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立交桥爆米花怎么样

济南爆米花提起来就是老杨家吧,那俺给起了个名字叫立交桥爆米花,因为爆米花大婶儿说,十几年了这里就她这一份儿生意,尝尝吧,没第二家。很酥软,但又很松脆,妈妈吃的时候这样形容,外皮很嫩,但里面挺脱。至于为什么各家爆米花有恁大差别,看上去工艺没啥区别吧?其实都归结在用料上,除了玉米选种的问题,最重要的就是奶油了。印象里别家的奶油带点儿淡黄色,这家就是奶白色。吃起来真的有奶香。能做的种类不多,再就是巧克力锅了,不过没尝过。大婶儿人挺厚道,记得她也卖切块菠萝的时候,一个小伙子刚买了一块儿就掉在地上了,大婶儿给他换了一块儿,等他走了以后用水冲冲自己吃了。
佚名
2024-05-31 15:40:40
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