爆米花专用玉米 到底是什么玉米！
爆米花专用玉米就是爆裂玉米，爆裂玉米的颗粒比较小，子粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬，它的子粒含水量适当时加热，可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花，因此常被用来加工爆米花，
爆裂玉米成为一种制作爆米花的专用玉米品种。爆裂玉米比普通的玉米小，但是结构更加紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性，爆裂玉米因此而得名，也被大家直接称作爆米花玉米。
扩展资料：
1、商品煤玉米花有两种类型：一种为棱形．一种为球形。棱形多为庭院种植、产量较低；球形产量较高，膨爆性好，适于大田生产。在商业上广泛应用。
2、优质爆裂玉米籽粒膨爆率达99%。籽粒太湿(合水量为16%-20%)或大干(8%-10%)、不能很好地充分膨爆。公认的标准是籽粒含水量13.5%-14.0%最为适宜。膨爆时爆炸声清脆响亮，爆花系数大、爆出的玉米花花絮洁白、膨松多孔。
3、大批最生产玉米花必须采用专用设备。主要有爆玉米花机、包装封口机、车间、电源等条件。玉米花机有国产和进口机，可根据产量选择不同规格和样式。
参考资料：百度百科-爆裂玉米
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佚名2024-05-27 13:42:45
问爆米花是玉米制成的吗﹖
答很多东西都能做爆米花，不过一般是指玉米爆的爆米花，用爆炒米的那种东西爆（就是那种我小时候经常看到的，会“蓬”的一声，很响的那种神器)，就无所谓，如果用铁锅或者微...
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佚名2024-05-27 08:00:00
问吃过一种零食，看起来像玉米爆米花，但是又不是爆米花，吃起来感觉有油，味道还不错，不是爆米花的味道。
答你说的那个东西是黄金豆吧，就是用玉米油炸的，最后也会被炸开，但是没有爆米花那么大，吃起来很脆很油！
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佚名2024-05-27 08:00:00
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佚名2024-05-27 08:00:00
问用新鲜的玉米可以做爆米花啊?
答新鲜的玉米做爆米花需要经过烘干才能做。为了更快更好的做出爆米花，最好提前将玉米晒干，掰出玉米粒来制作。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：干玉米粒 100克...
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佚名2024-05-27 08:00:00
问爆米花用干玉米还是湿玉米
答爆米花需要使用干玉米。家庭制作爆米花的步骤：1、将玉米在太阳下自然晒干，掰出玉米粒放在碗中备用：2、使用平底锅，调至中火将一块黄油放至国内融化，待黄油冒泡后倒入...
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佚名2024-05-27 08:00:00
问一斤玉米能爆多大面积的爆米花
答一斤玉米爆出玉米花，能爆出篮球框那么大一堆。
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佚名2024-05-27 08:00:00
问制作爆米花的玉米多少钱一斤
答你问的是那种专门用来制作爆米花的爆裂玉米吧?价格多在5元/斤左右，可以去当地的大型超市购买。爆裂玉米是一种用于爆制玉米花的玉米类型。我国有多个爆裂玉米新品种育成...
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佚名2024-05-27 08:00:00
问在家如何用普通的玉米，在微波炉里爆米花？？
答原料: 哈立克3勺（就是小玉米。菜市场大米，杂粮处应该都有的卖。便宜，我买的是3块一斤，估计一斤可爆50次吧） 糖2勺，花生油1勺（家家都有...
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佚名2024-05-27 08:00:00
问玉米除了叫玉米还叫什么？
答玉米别名；包谷、包芦、玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麦、六谷、 芦黍、珍珠米、红颜麦、薏米包，包谷。粤语称为粟米，上海话和台湾话称作番麦。
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佚名2024-05-27 08:00:00
问爆米花用的是哪种玉米？
答你好；是爆裂玉米，爆裂玉米是一种用于爆制玉米花的玉米类型。到目前为止，全国已有十多个爆裂玉米新品种育成。代表品种有中国农业科学院的黄玫瑰、黄金花，沈阳农业大学的...
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