肠粉的制作_肠粉怎么做才好吃

原料：新鲜猪肠粉1斤；青椰菜4片；青、红灯笼椒各1个；瘦肉半斤；鲜冬菇4个；姜蓉少许；盐少许；油1/4碗，酱油1/4碗；糖少许；11鸡蛋1个。装饰：葱花少许、蕉...

我来告诉您：　　酱汁：　　肠粉本身淡而无味，精髓在于最后淋上的酱汁，带出肠粉本身的鲜美。一般肠粉酱汁是各肠粉品牌的秘密武器，并不外传，像拉肠这种已有百余年历史的...

石磨肠粉要比广东肠粉多一个工序，其实都是差不多的，你可以到天桥的煌旗小吃看看，它那里这几种都有教学，但价格不一样而己

我是东北的，在昆明福德路开过东北饺子，当然现学了一些米线的做法，米线，面条，饺子卖的都很好！当地的我周围有38家与我竞争，我也没败给他们！只要味型好，别吃不住客...

蒸米粉啊。。。。嘿嘿。。。平民一点的吃法是比较简单的。。米粉要事先泡好了，然后拿个盘子把米粉倒进去，加火腿和香菇。香菇也要先泡好，一般用干的香菇比较香。。香菇切...

………… 有一定的配比，也不能说是严格规定，因为配比不好做出的肠粉就不好，肠粉有两种做法，一种是米磨浆，加入一定生粉制作，一种是用淀粉调制。木薯粉没一定要放...

关于你这样的发问想获得肠粉的全套做法是不可能的，不然的话网上那么多人在问这个问题，可没人终极获得，这是为什么呢？原因简单，没有那个真正的肠粉师傅会把这样的技术密...

一斤可以做6到七份肠粉，下面介绍肠粉的做法：准备材料：肠粉粉120克、肉粒50克、菠菜2棵、鸡蛋2个、剁椒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、食用油3汤匙、蒜4瓣、葱1段...

粉肠和粉肠头东西是一样的，不过粉肠头里面加的调理更多，处理时间更久一点而已，其实区别不是很大，总体都算粉肠。粉肠是中国广东和香港的一种食品，因部份动物的吸收及储...

衡阳鱼粉做法并不复杂，关键是鱼要新鲜，汤要浓汤，火候适度，一般将猪的筒骨敲碎以后煨熬至少一夜；而鱼粉操作关键在于鱼的熟化过程。将鱼现杀后切成块状，锅中油烧红，将...