肠粉的制作方法_想学肠粉去哪里好

制法介绍一 ： 　　1.将老包米500克（即1斤）和清水600克混合泡三个小时以上（目的是使老包米吸收 肠粉适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长）...

现在市面上有一种带研磨胡椒装置的瓶装胡椒买，你只要倒立瓶子，旋转瓶盖，就可以将瓶子里面的胡椒粒磨成粉状。还有一种木头做的磨胡椒器也可以磨胡椒粉。如果你什么装置或...

五香香肠的做法：用料工具：肠衣1000克、食盐100克、鸡精适量、老抽20克、白糖130克、白酒100毫升、姜汁50克、十三香1包、胡椒粉10克。1、切好的猪肉...

自古就有“穿海州、吃板浦”之说,板浦据说已经出口东南亚, 比起广式香肠,板浦香肠有过之而无不及,具体味道怎么形容, 吃了才知道! 走在港城的大街小巷，空气里是...

原发布者:青瓦深巷 文章导读米粉是一种味道极好的小吃，是诸多人的最爱，尤其年轻人们更是喜欢的不得了，隔几天就想吃上一碗。其实，手工米粉的制作方法很简单，完全可以...

在湖南长沙当兵两年,论吃米粉，不说外来的遍地开花的常德津市牛肉粉（老长沙人就根本不爱吃！），长沙的“和记”和“黄春和”是两个最著名的百年老店了，后者分店开得还比...

………… 有一定的配比，也不能说是严格规定，因为配比不好做出的肠粉就不好，肠粉有两种做法，一种是米磨浆，加入一定生粉制作，一种是用淀粉调制。木薯粉没一定要放...

材料：肠粉浆材料：米粉130公克、太白粉10公克、澄粉10公克、水260㏄内馅材料：牛肉片40公克、豆芽菜40公克淋酱材料：酱油100㏄、鲜味露1小匙、鱼露、蚝...

怎么做能赚钱亲

总括广东肠粉主要流派有两种：一种是布拉肠粉，肠粉另一种是抽屉式肠粉，由于使用 的制作工具不同，所以导致做出的肠粉都不相同，布拉肠粉是以品尝馅料为主（肠粉浆大部分...