与养鱼配合的“四萍”是哪些？如何养殖和利用？

所谓“四萍”即芜萍、小浮萍、紫背萍和绿萍。它们的养殖和利用方法如下：

（1）芜萍

又称薸砂，大球藻、无根萍，浮萍科。为种子植物中体型最小的一种，无根无叶，叶状体近球形，长约1毫米。犹如绿色油菜籽浮生在静水池沼的水面。我国多分布于黄河以南稻田和池沼。人工养殖亦多。芜萍产量高，每公顷可达120万千克左右。芜萍营养丰富（表3），是多种鱼类、尤其是草鱼、团头鲂、青鱼苗种的良好饲料。芜萍喜温、怕高温、怕寒冷。水温达到15℃时开始生长，20～30℃生长最快。高于35℃时生长受到抑制，43℃时全部死亡。水温降到15℃以下时开始形成冬芽，并沉入水底。一般用芽繁殖，在适温范围内，温度高繁殖快。在26～32℃只需17小时。在长江流域3月底芜萍开始生长繁殖，6—9月为旺盛期，其中7月份平均每公顷日产量可达1500千克，8月份达2700千克/公顷。与当地鱼类摄食量变化趋势一致。

芜萍养殖方法：

适宜养在静水池塘内，面积在300平方米以下，水深0.5～1米。池壁比较整齐平滑，有条件最好做水泥坡面。因为芜萍个体很小，易被风浪吹打到池坡上，引起堆积死亡。长江流域3月底放养。放养前7天把水排干，平均每公顷用750～1050千克生石灰清塘，或用0.5%的硫酸铜溶液喷洒，以清除杂藻、杂草。清塘后1周施基肥，平均每立方米水体施腐熟的畜粪肥0.3～0.5千克（湿重）。第一次养芜萍塘，放种量每平方米0.15～0.25千克。如放养量过少，水面空隙较大，杂藻易繁生。因为秋末芜萍形成冬芽沉入水底，所以如果是上一年已养过的塘，且无杂藻和敌害，则不需清塘和放养，春天水温在15℃以上时会自然萌发。芜萍长满池塘后即采收。长江流域通常在4月底5月初开始采收。每天早晨或中午用竹竿竹片在水面轻刮，将芜萍集中后用纱布捞海捞取。勤采收可促进其生长繁殖。但每次采收量不可超过其总量的60%，最好使水面留下稀薄一层，有利其继续繁殖生长。日常管理：施肥，水质肥沃，芜萍粒大，深绿；缺肥时粒小，黄绿。通常每日采收后追肥。7、8月生长高峰时平均每天每立方米水体追施畜粪肥0.1千克左右，其他时间减半。防暑，气温在30℃以上时，每天在萍体上泼水降温利生长。35℃以上时用竹帘等遮阴，用以降温防晒死并利生长。防止病害，经常清除杂草（藻）、蛙卵和蝌蚪及螺类。池中杂藻大量繁殖时，可用硫酸铜0.7%杀灭。螺类较多时每公顷用1500～2250克五氯酚钠加细土10～15千克拌匀后撒施。长江流域在10月底水温降到20℃左右时开始越冬留种。最简便方法是池水加深到1米以上，芜萍形成冬芽后自然沉底。此外用原池，或另选小型越冬池，池上搭起塑料薄膜保温棚，池中保留或放养萍种即可越冬。芜萍养鱼：

芜萍是草食性鱼类鱼苗培育后期（体长约2厘米左右）良好的开口青饲料和补充饲料，以及1龄鱼种培育初期使用的主要饲料。鱼苗培育后期和鱼种培育初期，每天每万尾投喂20千克左右。随着鱼体生长逐渐增加至40千克左右。各地经验和研究结果一致认为，芜萍培育草食性鱼的苗种生长快，规格齐，体质壮，成活率高。用芜萍培育1龄鱼种成活率可达93.8%。芜萍不但是草食性鱼类苗种的良好饲料，也是青鱼、鲤、鲫、鳙的辅助饲料。芜萍干物质消化率高达87.32%，是小浮萍、苦草等6种优质水生植物中最高者，19千克鲜芜萍就可生产1千克鱼种。

（2）小浮萍和紫背萍

前者又称浮萍、青萍，后者亦称紫萍，见图7，都属浮萍科。广布于温带和热带，我国各地均产。生于静水中。常见于稻田、池塘、坑洼。每公顷产量达到75～105吨。是鱼畜禽的优质青饲料，尤其是草鱼鱼种培育的最佳天然饲料。生长和繁殖的适宜温度以及对水环境理化因子的要求与芜萍相同，所以在自然环境中这3种浮萍常生长在一起。

养殖方法：

3月底4月初，选择浅水池塘，池坡以平整为佳。也可养在稻田中。放养前一周如同芜萍养殖一样清塘、施基肥。稻田可直接放养，结合水稻施肥。每平方米放种萍0.5千克左右。浮萍生长过程中，经常用竹竿轻轻拍打萍面，不但促使其新叶断离母体，加快繁殖，在夏季还能降低叶面温度，有利度夏。夏季高温时应遮阴、淋水。五月初开始采收。勤采收也可促使其生长繁殖。每次采收量也不可超过其现存总量的60%。“二萍”繁殖快，耗肥多，因此需追肥。施肥量视水质肥瘦程度，通常每立方水体施畜禽粪肥0.1～0.15千克。小浮萍和紫背萍病虫较少。偶有杂草（藻），可用百万分之0.7浓度的硫酸铜溶液泼洒。

图7 小浮萍（a）和紫背萍（b）

c.小浮萍背面（绿色） d.紫背萍背面（深紫色） e.母珠和子珠连接须

小浮萍和紫背萍养鱼及其效果：

“二萍”营养价值高，见表3。“二萍”主要用于培育草食性鱼1龄鱼种。通常一龄鱼种培育初期20天之内投喂芜萍。当鱼种长到6～7厘米时改投小浮萍，投喂量每天每万尾60～70千克。鱼种长到8厘米以上时改投紫背萍。每天每万尾投喂量为100千克，以后逐步增加至150～200千克。紫背萍也可以和小浮萍同时开始混合投喂。“二萍”叶小而嫩易消化，是草鱼和鳊、鲂鱼鱼种的适口饲料。其粗蛋白质利用率高达26.30%。因为“二萍”易消化，饲料系数低，25千克左右即可生产1千克草鱼鱼种。“二萍”培育草鱼鱼种成活率也高，一般都在85%以上。因此，生产上在草食性鱼鱼种投喂水草之前都以“二萍”作为主要的过渡饲料。有些综合鱼场和地区有丰富的“二萍”资源，不但用于一龄鱼种培育，还用于二龄鱼种培育，是提高二龄草鱼成活率的有效措施。在食用鱼池中套养一龄草鱼和团头鲂鱼种时，需用竹竿围成食场，竹竿间隙只允许这些鱼种能够自由进入，在食场中投喂“二萍”，促使套养鱼种快速生长，并提高成活率。

在综合鱼场中小浮萍和紫背萍也是饲养畜禽的好饲料，尤其适合养鸭、鹅。

（3）绿萍

又名红萍，满江红，见图8，热带至温带均有分布。我国长江以南稻田、池沼均有自然生长。绿萍的叶中有一种共生的固氮蓝藻（满江红鱼腥藻），能固定空气中的游离氮，因此绿萍植物体营养价值高，见表3。每百千克干萍含粗蛋白质16.8千克，是鱼、畜、禽的优质青饲料，又是农田绿肥。绿萍产量高，每公顷可达150吨。绿萍生长发育最适温度为25℃左右，30℃以上生长减慢，低于0℃或超过43℃开始死亡。适宜湿度为85%～90%，低于60%时萍体表面干燥、老脆。pH3.5～8.5的水中都能正常生长，但以pH6～7最好。萍在低温、高温、强光、缺肥时显红色。

图8 绿萍

绿萍养殖：

长江流域在4月底放养。养于池塘或稻田。放养前如同芜萍一样清塘和施基肥。每平方米放养量0.5千克左右，日常管理中经常拍打萍面，促使新芽断离母体加快繁殖，并增加萍面湿度。及时采收，采收量不超过60%。施肥：施肥量参考上述“三萍”。绿萍与上述“三萍”相比虫害较多，主要是各种萍螟，尤南方多雨高温季节。杀灭方法，每公顷用晶体敌百虫750克加水975千克，喷洒。绿萍的越冬度夏：简便易行的方法是在越冬池上建塑料棚，温度保持在10～30℃，夏季气温在30℃以上时，每天在萍体上泼水降温。35℃以上时需遮阴降温。

绿萍养鱼效果与紫背萍相似，也是草食性鱼种的优质饲料，其饲料系数为25左右。投喂方法和投喂量同紫背萍。绿萍也是畜禽的优质饲料。