请问扣碗肉的做法怎么做《急》

主料混合蒸扣碗料1碗 辅料酱油3克盐适量葱3克姜3克大茴1个 步骤混蒸扣碗的做法步骤11.混合蒸碗料备用混蒸扣碗的做法步骤22.葱姜切丝备用混蒸扣碗的做法步骤3...

主料带皮肉500克步骤1.选择上好的带皮肉放入冷水锅中煮开捞出2.把捞出来的肉用牙签在肉皮上扎上若干小眼（主要为了肉入味）然后用老抽均匀抹匀，加酱油耗油以及腐乳...

怎么也给点分啊大哥。做这个东西最好有点基础，说简单了怕你不懂，说复杂了更不懂。。以两斤为例子。。。1。带皮五花肉。烧一下毛，放水里煮，能用筷子穿透时，拿出五花肉...

扣碗海带的做法如下：材料主料：海带(鲜)400克，肥瘦猪肉50克，调料：辣椒酱50克，料酒20克，味精15克，白砂糖10克，酱油10克，大葱5克，姜3克，色拉油...

主料藕盒300g 辅料香油适量盐适量葱适量姜适量花椒适量 步骤1.姜切成丝，备用2.葱洗净切段。3.把葱段，姜丝放入碗底部。4.上面摆上以前炸好的猪肉藕盒5.放...

莲夹扣碗怎么做主料藕2节肉馅200g辅料油适量盐适量胡椒粉少许料酒少许生抽少许大葱适量姜适量面糊适量花椒少许八角少许步骤1.藕2节，削皮2.切成连刀片，即一刀连...

原料:五花肉300克，香芋、火腿各100克，小油菜，干辣椒少许，盐、味精、酱油各适量。做法：将五花肉煮熟后，下入油锅内煎成金黄色，捞起，再冰冻半天。将香芋、火腿...

主料：五花肉、梅干菜辅料：八角1个，生抽1大勺，葱15克，白糖10克，老抽1大勺，姜15克，料酒2大勺，蜂蜜1/2大勺，鸡精1/2小勺，植物油300毫升梅菜扣肉...

原料：瘦猪肉200克。调料：植物油、料酒、盐、鸡蛋、酱油、粉芡、面粉、八角、花椒、葱、姜、味精、高汤。做法：1、将猪肉洗净、切成筷子条，一寸长；2、鸡蛋、粉芡、...

主料羊肉500克豇豆干1把辅料青蒜2根调料食盐少许酱油适量葱适量姜适量蒜适量八角适量花椒适量干辣椒适量香油少许香叶2片白糖适量蒸碗羊肉的做法1.肥瘦相间的羊肉洗...