大家好,本人开了一家西餐店,可是营业额不算太好,我该怎么办呢...-明月个性网

1 发优惠卷
2 搞活动（比如店庆啊什么的，反正找个理由就行）
3 推出新品，一个企业的核心就是技术，西餐店的核心就是菜品，只有把自己的菜品做好了才是最重要的。当然西餐同中餐是不一样的，中餐可以光靠菜品就可以生意很好。但是西餐就不行，因为来消费的人大都是有“品味”的人，我不是鄙视他们，其实人是有很强的虚荣心的。我想当初你选择开西餐店也是有这种先见之明吧！其实西餐做好了比中餐利润大多了，就看你怎么去做了。
我做餐饮行业5年了，涉及中西餐。西餐和中餐相比的话西餐的生命力是很脆弱的，所以你要好好的动用一些商业“手段”。但是要记住和周围的邻居要以和为贵，你要用你的实力用你的恒心去击败他们，而不是用你的嘴。
最后，来消费的人都是很讲究的人，所以无论环境，音乐，服务，都要做好。细节决定胜负。

佚名

2024-06-09 07:09:13

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