请问，如果自己在家开一个手工烘焙小店，大概需要多大的烤箱？

要正货，你可以找厂家咨询下你当地的代理商信息。再就是在商用市场会有，但你得有判别能力，国情如此，比如安佳黄油，好多是假的，金像面粉也是，包括网上好多是拿金像B粉...

楼主可以看下 古情浓意DIY手工巧克力连锁店。全国有48家分店。原料设备供应给全国80多家巧克力店。。原料设备都是你自己选择 原料 包装 设备 还有恒温展示柜 ...

如果实在私人烘焙工作室学习的话，我觉得还是有点勉强的，毕竟私人工作室教的东西都是他擅长的，不够全面，想要自己开烘焙工作室还是建议到专业的学校系统全面的学习，然后...

很简单的，

我在翻糖先生蛋糕烘焙培训的时候，老师说烤箱最好不要小于60升，第二，要有上下火调节，第三、最好带发酵功能。

不算房租3.-5w就够了，

至少十万吧，房租比较贵还有要装修呀

1.如果你是家用，就一个烤箱就可以了，现在很多家用烤箱都有发酵功能，但要记得时不时喷水，不然面包表皮会很硬2.如果是商用就必须用到发酵箱，发酵后再进烤炉烘烤

我们是一家食品专用设备生产厂家，专业生产面包房设备，比如烤箱，面包切片机，沙冰机，多功能食品搅拌机（即能打蛋，又能搅面。）

家用的在250～300之间，价格不算高，美的不错如果开店，首先醒发箱、打面机、烤箱是不可缺一的，少了哪一个都不行的。每个烘焙机器品牌不同价格也不同，如果选择国产...