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最令流行的名小吃炒酸奶 果然还是冻起来好吃

用料

主料

  • 纯牛奶(自制酸奶)500毫升

  • 蔓越莓干20克

  • 花生30克

  • 糖粉20克

  • 辅料

  • 酸奶发酵剂

    1小袋

  • 炒酸奶的做法

    1.

    先来自制酸奶,将酸奶机桶用开水烫一下冲洗干净擦干,将纯牛奶倒入,倒入糖粉20克,糖粉的量自己看哈,这个看个人口味,然后拌匀。

    2.

    打开酸奶发酵剂,一大包有10小袋,每次用一小袋就可以了,没有用完的放在冰箱冷冻保存,每次用之前,常温放15分钟,稍稍回温。

    3.

    将20克糖粉倒入纯牛奶中,用手抽搅匀,将发酵剂倒入牛奶当中。

    4.

    用打蛋器搅拌均匀

    5.

    盖上酸奶机盖,插上电源,6-8小时酸奶凝固就可以了。

    6.

    时间到了之后,酸奶已经凝固了

    7.

    将酸奶准备300克,花生和蔓越莓准备30克、20克,如果喜欢吃的话,可以多放点

    8.

    花生碎用擀面杖碾碎

    9.

    蔓越莓切碎

    10.

    将花生碎倒入干净的碗中

    11.

    再将酸奶、花生碎依次倒入

    12.

    用手抽搅拌一下

    13.

    拌匀之后,倒入干净的烤盘中,稍稍用刮刀拌一下

    14.

    震动一下,将表面震平,然后放入冰箱冷箱2小时左右

    15.

    待硬了之后,切开就可以了

佚名
2024-06-04 16:35:43
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