铁锅焖面的配方_铁锅焖面的配方和做法
铁锅焖面的配方
主料
面条(干切面)250克
五花肉100克
扁豆250克
土豆2个
辅料
植物油
2汤匙
酱油
1汤匙
料酒
1汤匙
蒜
5克
香菜
5克
大葱
5克
姜
2片
八角
1个
食盐
1/2茶匙
鸡精
1/3茶匙
水
适量
番茄酱
1茶匙
花椒
15粒
铁锅焖面的做法
1.
五花肉切块
2.
土豆去皮切条
3.
辅料切好备用
4.
扁豆洗好备用
5.
加入植物油大火热锅放入姜片、葱花爆香,加入五花肉翻炒加料酒和酱油,加点番茄酱提色,肉变色后加入扁豆翻炒一会,填汤,加入花椒、食盐和酱油等辅料
6.
开锅后到入土豆条
7.
开锅后把手切面平铺在锅里,盖上锅盖,待开锅后换小火
8.
15分钟即好
9.
加入香菜和蒜末出锅
主料
面条(干切面)250克
五花肉100克
扁豆250克
土豆2个
辅料
植物油
2汤匙
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1汤匙
料酒
1汤匙
蒜
5克
香菜
5克
大葱
5克
姜
2片
八角
1个
食盐
1/2茶匙
鸡精
1/3茶匙
水
适量
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花椒
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2.
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扁豆洗好备用
5.
加入植物油大火热锅放入姜片、葱花爆香,加入五花肉翻炒加料酒和酱油,加点番茄酱提色,肉变色后加入扁豆翻炒一会,填汤,加入花椒、食盐和酱油等辅料
6.
开锅后到入土豆条
7.
开锅后把手切面平铺在锅里,盖上锅盖,待开锅后换小火
8.
15分钟即好
9.
加入香菜和蒜末出锅
佚名
2024-05-31 23:46:27
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