怎么做出正宗四川冒菜谁可以帮我？

冒菜就是小火锅.大约和火锅一样的.先用油把火锅料炒下,再加入一点水煮开,放入事配好的各种菜到熟就好了.但是没有店子里的好吃.是因为要老汤老料才会好吃.

川式冒菜 念起来要比正宗冒菜 好的多.还有很多建议,请采纳.

简易四川火锅冒菜的做法步骤简易四川火锅冒菜的做法图解11. 备料：一包地道的重庆火锅底料。我用的“桥头”，味道还可以。简易四川火锅冒菜的做法图解22. 备料：干...

我感觉帽牌货冒菜家的就很好哦，而这里正好也在招商，去看看，一切都好商量。

这个问题适合我来回答，我本人就是一个吃货，四川有很多冒菜店，其中关刀即时捞，比较不错。

一、肉卤：　　主料：　　熟五花肉片200克，鸡蛋500克。　　辅料：　　　　黄花菜20克，木耳10克，鲜腐皮200克，冬笋100克，虾米50克，姜末15克，猪油...

味道很不错哦，可以到四川本地来学，我们很不错的

冒菜，发源于农贸市场周边以及鸡毛小店，江湖味十足的下里巴人美食。从锅底到食料，可以不拘一格，随意发挥。只要是食之可口，价格低廉，吃客满座的冒菜店，就是正宗的。

主料：胡萝卜3个、芹菜1颗、洋葱1个、圆白菜1/4个辅料：姜4片、蒜10个、干辣椒4个、八角3个、花椒数个、精盐5小勺、白酒1小酒樽1.清洗泡菜坛子，倒扣着把水...

自制泡菜酸水的做法 清水清洗好玻璃泡菜坛，倒入适量高粱酒，把坛子侧身横放，转动坛子让酒过一遍倒掉。清洗好的坛子里依次放入花椒、一大碗自来水、粗盐、仔姜、大蒜瓣...