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生肉在冰箱里最长可以放多长时间,还可以食用吗

生肉存放在冰箱内的保质期从5天到两年不等,关键要看存放的温度及其它条件。

  1. 在冷藏室保存:如果生肉在一两天内没有食用完,可以放入冷藏室保存。

  2. 在冷冻室保存:如果是真空包装、无菌处理,生肉1年到18个月的保质期是可以做到的,但一旦拆开包装,这个保质期限就急速缩短了。一般猪肉在冷冻箱的保存期限为4-5个月,最多不能超过半年,冷冻温度最好在零下15-16℃。


注意事项:

  随着保存时间越来越长,猪肉的营养会流失,口感变差,另外还会产生一种名为李斯特菌的“嗜冷菌",不适合再食用。

佚名
2024-05-23 11:18:18
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