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为什么生肉蔬菜和水果最好不要用同一把刀和切菜板

生肉中可能有寄生虫,如果不经过长时间高温的烹制就不会被杀死,随着生吃的蔬菜和水果会被吃进肚子里,造成寄生虫感染。切肉的菜刀和菜板油脂较多,不容易被洗净,会滋生很多细菌,如果切蔬菜和水果可能会引起污染。所以切肉和蔬菜、水果最好用两把刀和两块菜板。
佚名
2024-06-07 18:02:05
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