肉锅盔好吃吗_肉锅盔好吃吗怎么做
材料
面粉,芝麻,发酵粉,食用油,盐,十三香
做法
1.取面粉放入盆中,发酵粉在温水里化开,和成软面团。
2.发酵好的面团,揉匀。
3.将揉好的面团,擀成大面片,撒上盐、十三香(五香粉)和食用油抹匀。
4.从底边卷起。
5.将卷好的面皮,慢慢搓长。
6.从一端往里慢慢卷在一起。
7.将所有的面盘在一起。
8.把尾端压在下面。
9.擀成大面片,面片的大小,和自家锅的大小相同。
10.取适量清水在手上,然后轻拍面皮上面。
11.撒上芝麻,黑白均可。再用手轻轻按压一下,防止芝麻掉落。
12.平底锅坐火上,烧至温热。
13.放入做好的面饼。
14.煎至两面金黄即可。
15.因为面饼较厚,注意控制火候不用太大,小火,慢慢烤制。
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佚名2024-06-06 18:06:22
问锅盔真的有那么好吃吗?
答锅盔,又叫锅魁、锅盔馍、干馍,(英文:guokwei)是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。锅...
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佚名2024-06-06 09:21:47
问锅仔驴肉的做法,锅仔驴肉怎么做好吃,锅仔驴肉
答1.准备葱姜2.白菜切断3.驴肉切片4.豆腐切小块5.热油爆香姜蒜,放入白菜6.翻炒7.放入少量盐8.放入豆腐块9.倒入清汤,大火烧开10.中火烧至入味,开吃
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佚名2024-06-06 15:11:12
问铁锅炖肉的做法,铁锅炖肉怎么做好吃,铁锅炖肉
答材料主料:猪肋板肉适量、炖肉料一袋、蜂蜜适量;辅料:铁锅炖肉1将肉切成小块,用油煎表面至白色2倒入适量蜂蜜,倒入适量老抽上色,翻炒3上色均匀后,加入能盖过肉的水...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问回锅肉和红烧肉哪一种肉好吃。
答每个人口味不一样,要因人而异了,回锅肉要把肉先煮熟,最好是五花肉,煮熟后切片,锅烧热后倒油用葱姜蒜爆锅,放切好的肉和四川的郫县豆瓣酱炒香,放蒜苗和小葱青椒炒熟出...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问回锅肉和红烧肉,哪个好吃
答这个看个人的口味了,不同的人不同的口味,有的人喜欢吃回锅肉有的人可能会选择红烧肉等,但是说到底其实是做法的不同,做的好了,其实更偏向味道,所以对于回锅肉、红烧肉...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问牛腹肉 涮火锅 好吃吗
答牛腹肉:也叫牛腩。是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,指带有筋、肉、油花的是牛身上比较嫩的肉,价钱也比较贵。一般可以炒、炖、烧汤等。牛腹肉 涮火锅 好吃极了肉很嫩
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佚名2024-06-06 08:00:00
问锅盔馍的做法,锅盔馍怎么做好吃,锅盔馍的家常做法
答主料面粉250克 葱花10克 辅料酵母3克 泡打粉3克 小苏打2克 盐5克 锅盔馍的做法步骤1. 将面粉200克与酵母、泡打...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问硬面锅盔的做法,硬面锅盔怎么做好吃,硬面锅盔
答硬面锅盔的做法1.给面粉里放入少许盐2.给面粉加入适量的水合好。3.将面醒半小时候擀均匀4.给电饼铛上下盘擦适量油5.将擀好的面放入下盘6.盖好上盘五分钟即可7...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问羊肉火锅好吃还是牛肉火锅好吃呢?
答火锅当然还得是羊肉啦 牛肉火锅不是很好吃 牛肉炖烤都好吃
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佚名2024-06-06 08:00:00
问浙江梅干菜扣肉饼和公安锅盔哪个好吃
答当然是蜀上签的梅菜扣肉锅盔了!蜀上签锅盔源自公安锅盔,不过做了很多系统整理,上海南京苏州很多大商超都能进,那个设备、工艺、标准都很讲究的。蜀上签锅盔不仅有梅菜扣...
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