铜锅吃火锅跟不锈钢锅吃火锅有什么不一样，什么锅吃火锅好

因为铜的传热度高。 用铜的话，火锅很快就会熟了。 不然，用普通的锅，那要等一段时间火锅才能熟。 为了客人着想，节约等待的时间 。火锅的锅子是从古代的鼎逐渐...

味道是没有什么差别的。因为铜和不锈钢都不溶于水，他们不会对火锅里的食物味道产生影响。有差别的是铜的传热性能比不锈钢好，锅开的要快一些。

材料黄瓜2根，皮蛋2个，香菜2棵，蒜3瓣，醋2大勺，香油一勺，生抽，辣椒油，盐适量，糖少许做法1.黄瓜切小块，香菜切碎，皮蛋切小丁，蒜切末儿2.将香油、生抽、醋...

不一样了，铜锅里含有钙，铁，辛，而不秀钢的没有了

传统的好像是铜火锅，而且铜火锅导热很快啊，一般铜火锅都是传统的底下放木炭的那种，热量很均匀啊。

平底锅就不错

电磁炉加不锈钢锅就可以了 效果还可以 速度也挺快的电磁炉还可以多用 我觉得不错 自己一个人吃也蛮爽的

干锅里面油汤很少，基本就是食物，随着下面火的煎熬，油汤佐料完全渗透进食物里面，越吃味道越好，另外注意经常翻动，不要糊了。火锅那油汤大家都知道是很多的，完全是把食...

材料鸡腿肉（切成小块），香蒜炸粉/香辣炸粉，水淀粉，盐做法1、将炸粉、盐、水淀粉调成糊，稀一些，鸡肉放进去腌制2小时。2、腌好以后，下油锅前在裹上一层干的炸粉，...

步骤 1：姜、蒜切末，香菜切碎，葱切葱花。其他蔬菜洗净处理成自己喜欢的形状。步骤 2：锅里热少许油，下火锅底料、干辣椒、干花椒、姜蒜末炒香，加一碗水煮开。转小火...