用电饼撑烙自发粉烙饼怎么做-明月个性网

主料
面粉400g
韭菜100g

方法/步骤
1
先和面，这个图片是半成品的面。直到面团表面和的光滑，有韧劲儿。

2
把葱姜蒜剁成沫沫，韭菜且成本不太碎的沫沫。备用。

3
把面团用擀面杖擀成面饼，不要太薄。因为后面还要往里加入韭菜。

4
在面饼上均匀涂抹食用油，然后把切好的韭菜抹在上表面上。不要太多吗，韭菜在这里只是调味儿的作用，以及葱姜蒜沫沫。

5
之后，按照下图照片的样子，将面饼从一头开始卷起，卷成小条儿，看看侧面，有点像小花卷的意思。

6
再次，把这个用擀面杖擀成面饼。这样让饼的味道咸淡儿更均匀。擀过两次的饼开始起层。

7
前期工作做好了。在电饼铛中涂抹少量食用油，油越多，做好的饼口感越发脆。中途打开，上下翻个个儿。做好了

佚名

2024-06-06 01:51:55

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