一种煎饼的名称_一种煎饼的名称有哪些
葱油饼
做法:1、面粉加水和成面团,然后擀成薄片;2、在面饼上刷上一层薄油,葱切成碎粒撒在面饼上,再撒上适量的盐和味精;3、把面饼卷成圆筒,再擀成薄片;4、平底锅放油大火加热,再转小火把面饼放入煎至两面金黄即成。
(1、和面很关键,粉和水的比例要适当,不能太粘也不能太干。擀成面饼后要撒上少许干面粉再擀一下,这样就不会太粘;2、葱的多少可据个人喜好加入,喜欢吃辣的可在加盐时再撒上少许辣椒粉。还可在和面时加入鸡蛋,做成鸡蛋葱油饼。)
做法:1、面粉加水和成面团,然后擀成薄片;2、在面饼上刷上一层薄油,葱切成碎粒撒在面饼上,再撒上适量的盐和味精;3、把面饼卷成圆筒,再擀成薄片;4、平底锅放油大火加热,再转小火把面饼放入煎至两面金黄即成。
(1、和面很关键,粉和水的比例要适当,不能太粘也不能太干。擀成面饼后要撒上少许干面粉再擀一下,这样就不会太粘;2、葱的多少可据个人喜好加入,喜欢吃辣的可在加盐时再撒上少许辣椒粉。还可在和面时加入鸡蛋,做成鸡蛋葱油饼。)
佚名
2024-05-29 09:17:31
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