各种名菜大全_各种名菜的名字和价位-明月个性网

山东菜系

流派:由济南和胶东两部分地方风味组成

特点:味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。

名菜:油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼

四川菜系

流派:有成都、重庆两个流派。

特点:以味多、味广、味厚、味浓著称。

名菜:宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅

江苏菜系

流派:由扬州、苏州、南京地方菜发展而成。

特点:烹调技艺以炖、焖、煨著称；重视调汤，保持原汁。

名菜:鸡汤煮干丝、清炖蟹粉、狮子头、水晶肴蹄、鸭包鱼

浙江菜系

流派:由杭州、宁波、绍兴等地方菜构成，最负盛名的是杭州菜。

特点:鲜嫩软滑，香醇绵糯，清爽不腻。

名菜:龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡

广东菜系

流派:有广州、潮州、东江三个流派，以广州菜为代表。

特点:烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。

名菜:三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、盐局（左加火旁）鸡、冬瓜盅、古老肉

湖南菜系

流派:湖南一带

特点:注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鲜，尤为酸辣居多。

名菜:红煨鱼翅、冰糖湘莲

福建菜系

流派:由福州、泉州、厦门等地发展起来，并以福州菜为其代表。

特点:以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜。

名菜:雪花鸡、金寿福、烧片糟鸡、桔汁加吉鱼、太极明虾

安徽菜系

流派:由皖南、沿江和沿淮地方风味构成。皖南菜是主要代表。

特点:以火腿佐味，冰糖提鲜、擅长烧炖，讲究火工。

名菜:葫芦鸭子、符离集烧鸡

佚名

2024-05-24 06:55:15

最佳回答

类似问题(10)

佚名

2024-05-24 17:28:36

问求各种工业产品名称大全

答
中国的谷物、肉类、棉花、水果、钢、煤、水泥、化肥、家用电器、手机、数字程控交换机等主要工农业产品产量居世界第一位，发电量、棉布、化纤等产量居世界第二位，糖、原油...
佚名

2024-05-24 11:25:13

问驴肉菜名大全

答
食材用料：烧饼一个（咸味的）熟驴肉一块青椒或者是辣椒一个老干妈一勺菜谱做法：1.烧饼用小刀横着片开，最后要连着少许，打开以后要像最后一张图那样2.驴...
佚名

2024-05-24 22:28:04

问佛教名菜大全

答
以下是佛教有名的菜名：罗汉上素一品百灵菇红油云丝五宝鲜蔬吉祥猴菇翡翠玉卷如意节节高三彩素菜花浪香菇
佚名

2024-05-24 16:25:12

问幼儿园大班《各种各样的蔬菜》听课评课记录

答
幼儿园大班《各种各样的蔬菜》听课评课记录，以下有活动目标、活动过程等：活动目标：1、认识常见的几种蔬菜，知道其名称和外形特征。2、丰富幼儿相应知识，引导幼儿学会...
佚名

2024-05-24 04:55:43

问蒸菜大全

答
几种家常蒸菜的做法家常蒸菜［原料］： 1、时令青菜（可选芹菜叶，莴苣叶，地瓜叶，萝卜缨，扫树苗，还可选择老豆角，槐花等） 2、面粉 3、食用油，盐少许［...
佚名

2024-05-24 22:40:26

问全国最大的蔬菜种植基地叫什么名字?

答
应该是山东潍坊寿光吧！~你查一下！~寿光！~蔬菜很出名！
佚名

2024-05-24 13:44:55

问各种鸡汤名字大全

答
／　　　／ | 　　 Γ￣￣￣￣ |　| 　　 |[]::　　　 |　| 　　 |＿＿_＿＿|　|　　 |[]::　　　 |　| 　　 |＿＿_＿＿|　| ｶ...
佚名

2024-05-24 00:23:26

问本人开店，求本地菜各种菜名？

答
大盘鸡，黄面烤肉，抓饭，粉汤，丸子汤，拌面，馕坑肉，熏马肠。
佚名

2024-05-24 08:00:00

问蔬菜保鲜库能保存多久大全各种蔬菜

答
常见的蔬菜保存时间表：青椒：适合的冷藏温度为7℃～10℃，湿度为85%～90%，贮藏期为10-20天；花菜：适合的冷藏温度为1℃～2℃，湿度为8...
佚名

2024-05-24 08:00:00

问求各种海鲜菜名及做法大全

答
芝士烤蚝材料：鲜生蚝、蒜蓉、红辣椒、盐、马苏里拉奶酪碎。做法：1、鲜生蚝洗净，沥干水分，翘开后带壳直接放在烤箱内200度5分钟后，先取出，撒上蒜蓉，红辣椒，少许...

各种名菜大全_各种名菜的名字和价位

问求各种工业产品名称大全

问驴肉菜名大全

问佛教名菜大全

问幼儿园大班《各种各样的蔬菜》听课评课记录

问蒸菜大全

问全国最大的蔬菜种植基地叫什么名字?

问各种鸡汤名字大全

问本人开店，求本地菜各种菜名？

问蔬菜保鲜库能保存多久大全各种蔬菜

问求各种海鲜菜名及做法大全

风水

起名

网名

说说