QQ网名大全

市面的鸡翅是奥尔良还是新奥尔良的?它们两地一样是以鸡翅闻名的吗?

肯德基的新奥尔良烤翅并不是新·奥尔良烤翅而是新奥尔良·烤翅,之所以前面冠名新奥尔良,并不是因为这个鸡翅做法源自奥尔良,而是使用的调料是当地流行的做菜调料,就像四川流行花椒粒山西流行老陈醋一样,使用了当地著名的辣椒粉和香料,KFC给这个鸡翅其名叫新奥尔良·烤翅。
而中国许多趁机山寨的小贩并不懂新奥尔良和奥尔良之间的区别,就以讹传讹变成了奥尔良烤翅。
奥尔良是法国最著名的城市之一,在英法百年战争中,圣女贞德就出生自奥尔良的郊区村庄,贞德也是在这里吹响反抗英国侵略者的号角。所以美国在解放战争胜利后为了纪念给城市起名叫新奥尔良市。
新奥尔良是个海湾城市,确实很喜欢烧烤,但烤鸡翅并不是这里的特色,只能说KFC使用了他们特色的调料。他们什么都烤,尤其是海鲜。
而奥尔良也不流行烤鸡,法国人除了节日以外,很少吃烤鸡。
佚名
2024-06-09 07:44:25
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-06-09 14:48:23

    奥尔良烤翅取什么菜名好

    香辣奥尔良烤翅做烤肉,味道很重要。有烤箱或者微波炉自己在家都能做。我之前用过酷克壹佰的料,做起来很方便,味道也很棒

  • 佚名
    2024-06-09 19:25:57

    肯德基奥尔良烤翅是 鸡中翅+鸡翅根?还是一个鸡中翅+一个鸡腿?

    那不是腿.... 那是翅根.紧挨身子的那部分翅膀. 奥尔良鸡翅是一个完整翅膀,翅根、翅中+翅尖(这两个没有被分开)分开来烤的。肯德基虽然写的是一对,实际上就是一...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    奥尔良烤翅中的“奥尔良”到底是指法国的奥尔良,还是美国的新奥尔良?

    奥尔良烤翅的正式名称是“新奥尔良烤翅”,可见是美国的。但是,在美国新奥尔良是找不到烤翅的。就像在加州找不到加州牛肉面,在澳门找不到澳门豆捞,在重庆找不到重庆鸡公...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    奥尔良鸡翅的英文怎么说

    New Orleans chicken wing 新奥尔良鸡翅New Orleans roasted chicken wing 新奥尔良烤翅不知道你是不是想问...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    奥尔良鸡腿怎么做 奥尔良鸡腿的做法

    奥尔良鸡腿的做法1.鸡腿解冻洗净2.加入料酒3.加入用清水化开的奥尔良酱料4.用牙签在鸡腿上扎眼,以使酱料更入味5.用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏一夜,充分入味6....

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    奥尔良鸡小腿的做法,奥尔良鸡小腿怎么做好吃

    主料鸡腿500克清水25克辅料料酒15毫升奥尔良酱料40克奥尔良鸡腿的做法1.鸡腿解冻洗净2.加入料酒3.加入用清水化开的奥尔良酱料4.用牙签在鸡腿上扎眼,以使...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    如何用微波炉做超市买的现成的奥尔良冻鸡翅?

    用竹签将鸡翅(切为翅中、翅根)扎眼后用料酒、盐、糖、十三香、酱油等浸渍30分钟,放入微波炉用玻璃碗内,用中火20分即熟。有烧烤功能的,放入微波炉用玻璃盘内,用烧...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    外边买的奥尔良鸡翅好吗

    如果你没有烤箱没有微波炉,那直接吃外面做的就行。不要一次吃太多。如果有烤箱或者有微波炉,可以买一些鸡翅自己在家里做。实惠还放心。给你个参考做法,很简单。烤箱:鸡...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    奥尔良烤翅和奥尔良有什么关系

    自己做的没事的,外面吃的这就不能保证了,最好还是自己下厨,我是这样做的,先把鸡叉骨洗净,然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时,我用的是cook奥尔良腌制的,香...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    谁知道新奥尔良烤翅腌制料配方?

    自己在家做给孩子吃过,我是这样配的:蜂蜜、辣椒粉少许、番茄酱、鸡精、少许盐、料酒。时间越长越入味。有时换口味还加点炼乳