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嘉祥哪里的锅贴好吃是用糯米做的

用料
糯米 小碗
肉末 250克
冬笙 小一个
黑木耳 一大把
胡萝卜 半根
料酒生粉葱姜蒜糖 各少量
蛋 一个
生抽老抽 各一些
饺子皮 一斤
糯米锅贴的做法
糯米浸泡一夜
胡萝卜冬笙切叮黑木耳泡发后切碎
肉末加胡萝卜叮用料腌制
糯米加少许水,和糯米持平放电炖锅炖
锅加热放入肉末后,小火滑炒,变色后加入黑木耳冬笙叮煸炒.然后加入糯米饭里伴匀
用饺子皮包入糯米馅
平底锅大火加热,转小火放入油,放入锅贴煎一会,加水到锅贴的一半高度加盖,大火加热到水开,待水快干时,转小火煎一会,出锅盛盘
佚名
2024-06-06 07:23:31
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