QQ网名大全

青岛的春和楼有哪些好吃的菜肴或小吃?价格很高吗?

1.
  在岛城“老字号”餐馆中有“三大楼”之说,为首的即是位于市中心中山路与天津路相交处的春和楼。

  这座号称有百年历史的大型餐馆以经营正宗鲁菜闻名遐尔,但建店之初并非如此。该店是由旅居青岛的天津富商朱子兴发起并集资开设的,第一位经理也是天津人,烹制的菜肴是天津口味。

  后来,春和楼聘用福山人林重孚为经理,林所擅长的山东菜系逐渐代替了原先的天津口味,只有香酥鸡以及银丝花卷、水晶包子等富有天津风味又受顾客欢迎的特色菜肴面点保留下来。

  年底,该店进行全面装修改造,外部装潢古香古色,体现典型的民族特色。内部布置尽显典雅气氛。进门为散客大厅,二楼为雅座餐厅,房间大小不一,设备齐全,宽敞舒适,装饰各具风格。

  春和楼菜点以海鲜著称,保留的油爆海螺、绣球全鱼、龙凤双腿等清淡鲜嫩,色香味形各具特色,系鲁味名菜。店内厨师精心研究创新了燕窝凤尾虾、明火海螺、凤凰鱼翅、珍珠海鲜等佳肴,体现了鲁菜精髓,独具风格,受到各界称誉。近年来,春和楼厨师以青岛著名风光为主体,研制推出了“青岛十大风景菜”,利用青岛盛产原料加工,使岛城“十大风景”展现在盘中。他们分别为:飞阁回澜、琴屿飘灯、蓬壶揽胜、鱼山拥翠、东园花海、汇滨垂钓、湛山清梵、穹台观象、会崎松月、燕岛秋潮。十大风景菜造型逼真,制作精细,是美味食品,也是精巧工艺品。这一创新制作,受到人们广泛的好评,不少外国客人也慕名前来大饱眼福、大饱口福。

  春 和 楼 饭 店

  2.
  于1819年(清光绪十七年)开业,原设于青岛市天津路,1939年移至中山路,原是姓周的青岛人创办的“锅贴铺”,30年代初时,由田斗拒等经营,取名为“春和楼利记”,不久仍改名为“春和楼”,1898年定名为“春和楼”,以经营山东省风味菜为特色,其主要名菜有“爆海螺”、“白扒鱼翅”、“清汤燕窝”、“香酥鸡”等。

  春和楼香酥鸡套餐

  3.
  春和楼饭店传统民俗小吃,以春和楼传统特色香酥鸡的鸡腿、鸡翅为主,配以凉拌小菜、紫菜蛋汤、蛋花米饭、葱油饼等,形成了具有香酥、辣味等特点的多种系列的香酥鸡套餐。

  春和楼饭店 电话:@@
佚名
2024-06-04 22:48:20
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-06-04 17:28:39

    青岛哪里的麻辣小龙虾好吃?

    闽江二路有家小王家(和润轩) ,大尧三路有家笑嘻嘻龙虾。还有一家专门做外卖龙虾的,名字叫小虾比-麻辣小龙虾,味道也很正宗。众口难调,自己去尝尝吧。

  • 佚名
    2024-06-04 13:05:43

    青岛哪些地方有清真小吃

    青岛美食:   青岛盛产名贵的海参、扇贝、鲍鱼、海螺、大对虾、加吉鱼等,这就决定了青岛烹饪以海味原料为主的特点。传统的青岛宴席有一定的讲究,常见的有“四一六”,...

  • 佚名
    2024-06-04 18:26:41

    青岛有没有做小龙虾很好吃的大排档呀?

    呵呵。。你真是问着了,我还真知道一个做小龙虾做的非常好的大排档,在错埠岭佳木斯二路市场门口,叫王记小龙虾,去年夏天他在那干了一夏天,有小龙虾还有烧烤,虾味道棒极...

  • 佚名
    2024-06-04 08:00:00

    青岛最好吃的虾仁馄饨,青岛哪里虾仁馄饨最好吃,青岛

    做法1、猪皮冻和猪油切碎,加入猪肉糜中,加上盐、生抽和少许清水,搅拌均匀,直接下手搅拌会更快更均匀;2、小虾仁去壳,备用;3、手轻轻攥起拳头,虎口处形成一个洞,...

  • 佚名
    2024-06-04 08:00:00

    青岛的郑庄脂渣听说很好吃?有吃过的吗,给点意见。

    恩 是的,本人比较喜欢吃郑庄脂渣,他家有很多种产品,想吃瘦肉的话可以买精渣的,稍微香点的就是小五花,还有围心肉的,最近好像又出来新的产品,什么滋味的都有,而且...

  • 佚名
    2024-06-04 08:00:00

    青岛有什么特色小吃

    海菜凉粉“海菜凉粉”是具有广泛群众基础的家常菜,“哈凉粉”,是青岛独有的民俗。.三鲜锅贴“皮子”结得好坏代表了三鲜锅贴的功力,吃到嘴里又香又不油腻才是最佳。推荐...

  • 佚名
    2024-06-04 08:00:00

    内蒙古有哪些好吃的小吃或特产?

    呵呵 我想你可能是要过去才会问哦 过去嘛 如果你要是想吃当地的特色 我推荐还似乎要去牧民家里吃 其实牧民家里的招待你的饭菜 就是最有特色的 是你在别处吃不到的 ...

  • 佚名
    2024-06-04 08:00:00

    酸辣和酸甜都有哪些好吃的菜肴?

    酸辣汤: [原料/调料]猪里脊肉100克、葱1支,黑木耳20克,姜2片,胡萝卜、西芹各30克,鸡蛋2个,香菜两根。 A料:盐1.5小匙,胡椒粉1/4大匙,高汤6...

  • 佚名
    2024-06-04 08:00:00

    镇江哪里有好吃的肴肉

    。。。。你要牌子大而且正宗的话,只有镇江宴春酒楼出的地址在大西路老宴春,大市口新宴春,牌弯也有一家,党校也有一家宴春的早饭很有名的,肴肉的话你也能单独买盒装的拿...

  • 佚名
    2024-06-04 08:00:00

    春见和青见丑橘哪个好吃??????

    单说味道肯定是春见(耙耙柑儿)好。但这三个品种果期不一致,所以春节前后吃春见和丑柑。四月的时候青见口感就很不错了。因为早一点青见很酸!果期排序是:春见-丑柑-青...