没有骨头的烤鸡腿,是鸡腿吗
材料
米饭,油菜,鸡腿肉,酱油,老抽,白酒,洗米水,蜂蜜、,蒜,姜,盐,白糖
做法
1.大米淘洗2遍,加入鸡汤,高于米1指。微波炉米饭档30分钟左右。闷下,稍凉乘入碗里。
2.油菜摘好洗干净,烧热水加入少许油,快速汆烫,颜色稍微变绿,立刻过凉水。沥干码到碗里。
3.鸡腿肉去骨,用洗米水洗泡15分钟,去除腥味。用蒜、姜末、白糖、酱油、老抽、蚝油、白酒/汾酒拌匀,约腌1小时左右,然后加入少许盐。
4.烤箱200度预热10分钟,烤盘铺上锡箔纸,在锡箔纸上用橄榄油刷一层。在烤盘下层放入一碗水,可以防止鸡腿烤制变干。上下火烤20-30分钟左右,然后取出,鸡皮一面朝上刷一层蜂蜜/糖浆,上火2-5分钟。将鸡腿肉鸡皮朝下平铺放好,食时按需要份量改刀上席。
5.放入碗里,将烤盘里的汤汁淋到鸡腿上,就ok了。
米饭,油菜,鸡腿肉,酱油,老抽,白酒,洗米水,蜂蜜、,蒜,姜,盐,白糖
做法
1.大米淘洗2遍,加入鸡汤,高于米1指。微波炉米饭档30分钟左右。闷下,稍凉乘入碗里。
2.油菜摘好洗干净,烧热水加入少许油,快速汆烫,颜色稍微变绿,立刻过凉水。沥干码到碗里。
3.鸡腿肉去骨,用洗米水洗泡15分钟,去除腥味。用蒜、姜末、白糖、酱油、老抽、蚝油、白酒/汾酒拌匀,约腌1小时左右,然后加入少许盐。
4.烤箱200度预热10分钟,烤盘铺上锡箔纸,在锡箔纸上用橄榄油刷一层。在烤盘下层放入一碗水,可以防止鸡腿烤制变干。上下火烤20-30分钟左右,然后取出,鸡皮一面朝上刷一层蜂蜜/糖浆,上火2-5分钟。将鸡腿肉鸡皮朝下平铺放好,食时按需要份量改刀上席。
5.放入碗里,将烤盘里的汤汁淋到鸡腿上,就ok了。
佚名
2024-06-05 07:02:47
类似问题(10)
-
佚名2024-06-05 21:57:22
问外面的鸡腿鸭腿都有激素吗?比如沙县的鸭腿鸡腿饭,是不是吃了对身体不好
答沙县那些大多数都是冻肉,建议不要多吃。
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问烤鸡腿的热量是多少?
答烤鸡腿的热量(以100克可食部分计)是180大卡(753千焦),单位热量适中。每100克烤鸡腿的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的...
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问鸡腿饭,怎么做照烧鸡腿饭(鸡腿剔骨图解)好吃
答材料主料:鸡腿400g、米饭200g;辅料:油适量、盐适量、蒜末适量、胡椒粉适量、酱油适量、西兰花适量酱汁鸡腿饭1鸡腿准备好2大蒜绞碎3蒜末,酱油放入容器4然后...
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问鸡腿焖饭的做法,鸡腿焖饭怎么做好吃,鸡腿焖饭
答鸡腿焖饭食材明细大米三人份鸡腿2个蘑菇6个香菇5个黄椒半个红椒半个青椒半个洋葱1/3个盐适量胡椒粉适量料酒适量鸡精适量五香口味焖工艺半小时耗时普通难度饭菜合一让...
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问香骨鸡腿 怎么做
答1.面包房购买适当的面包,不易太大太松软,没必要非得那种像汉堡额类型,可以根据你的喜好购买。2,超市购买沙拉酱和番茄酱,这些都有卖的。3.超市购买鸡腿肉或者鸡胸...
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问鸡腿丝瓜的做法,鸡腿丝瓜怎么做好吃,鸡腿丝瓜
答主料丝瓜200克辅料油适量盐适量鸡腿20克步骤1.把锅洗干净。2.加入丝瓜。3.加入盐。4.加入味精。5.炒一下。6.炒好以后加入鸡腿。
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问鸡腿炖磨菇的做法,鸡腿炖磨菇怎么做好吃,鸡腿
答材料鸡腿:750克; 平菇:360克;土豆: 360克;色拉油:适量; 花椒粉:1/4勺; 葱:8克; 姜:8克; 蒜:8克; 香叶:3片; 桂皮...
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问烤鸡翅(鸡腿)怎么做
答食材用料鸡中翅10个新奥尔良烤肉料50g蜂蜜20g相克食物烤鸡翅的做法烤鸡翅的做法图解11.准备材料烤鸡翅的做法图解22.鸡翅洗净用叉子扎一些小眼,方便入味儿烤...
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问鸡腿可食用部分包含骨头吗
答可以的,没关系的,也可以去掉,希望对您有帮助。
-
佚名2024-06-05 08:00:00
问如何烤出皮酥肉嫩的鸡腿 法式烤鸡腿秘方献
答【法式烤鸡腿】做法:(2人份)腌鸡腿材料:料酒1大匙、黑胡椒1小匙、盐1/2小匙、干迷迭香1大匙其它材料:胡萝卜1根、大蒜8瓣、洋葱半个、小蕃茄6个、香菇5朵、...
风水
起名
网名
- 1 地名网名
- 2 含盈的网名
- 3 简约网名女2个字
- 4 伤心yy网名两个字
- 5 斗鱼卖肉主播昵称
- 6 称霸为王的情侣qq昵称
- 7 喜马拉雅能改昵称吗
- 8 QQ个性签名在昵称下面
- 9 通过微信交易单号怎么查询对方昵称
- 10 老公怎样设置微信昵称
说说
- 1 体育老师的个性签名
- 2 表达爱情的签名
- 3 女孩遇到我更新签名
- 4 找个老公说说
- 5 仅自己可见的说说评论
- 6 形容被囚禁的鸟想要自由写说说
- 7 喜欢一个人到疯的说说
- 8 和对象生气发的说说句子
- 9 给小孩买圣诞礼物说说
- 10 两兄妹玩得不亦乐乎的说说