温江酥糖的历史_温江糖果批发市场
清光绪二十四年,县人马敬山,精通小糖技术,在吴家场经营“吉祥斋”京果铺,创制酥糖。因与后汉名将伏波将军马援同姓,故取名“伏波牌”酥糖。嗣后,吴家场李土奇开“魁成号”京果铺进行仿造,取名“老君牌”酥糖。这两个产品,分别与民国23年、32年的四川省劝业会上赢得“酥糖创始第一家”锦旗和地方名产品金质奖,从此酥糖驰名,销路扩大。其后,鱼凫镇的“凤池轩”京果铺雇请马敬山之子为技师,生产酥糖。再后又有“寿康村”等京果铺相继仿造。全县年产酥糖约一万盒。
温江酥糖采取传统配方,用料考究,工艺独特,以白芝麻、精白糖、糕粉、熟面、诒糖、熟化猪油为配料,经过制面、制糖坯等工序,然后取锅两口,用暗火分别将面、糖反复迭制成薄片,以不见筋络为佳,再卷成筒状,切片包装。温江酥糖具有香、甜、酥、脆的特点。
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佚名2024-06-06 23:41:06
问历史上江姓名人?
答江姓起源1、源于嬴姓,《史记 秦本纪 第五》:伯翳"佐舜调驯鸟兽,鸟兽多驯服,是为柏翳,舜赐姓嬴氏。江国为殷商至春秋时期中原民系在河南一带建立的一个诸侯国。国名...
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佚名2024-06-06 19:42:14
问历史上江姓名人?
答1、江云龙:字潜之,号润生,我国清末画家。安徽省合肥县人(现安徽省肥东县)。光绪十六年庚寅恩科(1890年)二甲第二十五名进士,官翰林院编修,改徐州知府。善画山...
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佚名2024-06-06 03:31:07
问北京虾酥糖的来历---糖为什么取名虾酥?
答胡说,一块糖你能吃出虾味来??虾酥是说酥糖,但它的样子是一节一节的,又是红色的,象煮熟的大虾一样,所以叫虾酥,就你这还专业那??孔夫子说:那叫扯臊!!!!!!
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佚名2024-06-06 13:46:20
问横江镇的历史文化
答横江纸业历史悠久,发展蓬勃。解放前,“横江重纸”名扬海内外,高峰时年产土纸30余万吨。20世纪80年代,兴办起了纸品工艺加工企业产品,取名“南金纸”。目前,全镇...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问汤岗子温泉的历史变迁
答汤岗子温泉是具有悠久历史的著名温泉之一。据海城县志记载,唐代贞观十八年温泉即被发现。传说唐太宗李世民东征时曾至此并赴泉“坐汤”(沐浴)。辽、金时在此设汤池县,古...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问温岭的什么历史文人
答蔡镐(1143~1191) 字正之,宋白山(今白山乡)人。淳熙二年(1175)武榜进士,为盐城武学教谕,迁武学博士。朱熹驻节台州,建议修筑黄岩河闸,荐蔡与林鼐主...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问制作540kg的什锦糖,需要奶糖、水果糖和酥糖各多少克?
答制作540kg的什锦糖,需要奶糖要120千克,水果糖要240千克,酥糖要180千克。因为这三者的比例一般为2:4:3,计算如下,奶糖:540×2/9=120(千...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问红糖酥饼致癌吗
答适量吃是没事的,梅干菜是腌制食品,确实有亚硝酸盐,但是腌制食品都有亚硝酸盐,别吃太多,不会有事,多吃些新鲜瓜果蔬菜。亚硝酸盐中毒的话,可以吃柠檬解毒
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佚名2024-06-06 08:00:00
问历史上的江姓名人
答历史名人 江 淹:梁时文学家,曾历仕宋、齐、梁三代。以文章称于世,世称江郎。晚年诗文无佳句,时人谓之才尽,遂有"江郎才尽"之典故。 江 永:清代著名经学家、音韵...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问酥炸江虾怎么做好吃,酥炸江虾的家常做法
答食材主料江虾300g辅料油适量盐适量胡椒粉适量面粉适量步骤1.江虾洗净,放少许盐。盖上盖子防止活的江虾外蹦。2.把腌好的江虾放上面粉,胡椒粉,拌匀3.油锅烧热,...
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