鸭颈王刷得是什么辣油
我也是在网上找的
久久鸭里的辣油制作方法：
制辣味卤汁干辣椒剪成节，八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等用清水稍泡，沥水；红曲米入锅，加入清水1200克熬出色，然后去渣，留汁水待用。净锅上火，放入精炼油烧至三成热，下入干辣椒节、香辛料及剩余的姜块、葱节稍炒，掺入鲜汤及红曲米水，调入精盐、味精烧开后，改小火熬煮2小时，至逸出辣味、香味后，即成辣味卤汁。
只要是正规卖久久鸭的店面，都是这样做的，可以放心吃。
久久鸭里的辣油制作方法：
制辣味卤汁干辣椒剪成节，八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等用清水稍泡，沥水；红曲米入锅，加入清水1200克熬出色，然后去渣，留汁水待用。净锅上火，放入精炼油烧至三成热，下入干辣椒节、香辛料及剩余的姜块、葱节稍炒，掺入鲜汤及红曲米水，调入精盐、味精烧开后，改小火熬煮2小时，至逸出辣味、香味后，即成辣味卤汁。
只要是正规卖久久鸭的店面，都是这样做的，可以放心吃。
佚名
2024-05-23 18:26:31
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佚名2024-05-23 08:11:56
问鸭颈王的做法
答首先选料要严谨，一般的土鸭脖子很短，要选用英国樱桃谷鸭种，这种鸭的脖子较一般的土鸭长而粗，当然还有产自内蒙古的塞飞亚、河南的华英等品牌的鸭脖子，也是目前绍兴武汉...
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佚名2024-05-23 03:28:16
问李记鸭颈王怎么样
答比较简陋的卤味店，开了很多年。每到饭点生意就超级好，很多人排队。卤味品种很多，素菜有海白菜，土豆，藕片。荤菜有鸭肠，鸭翅膀，鸭脚，鸭头，鸭颈，猪尾巴，排骨，鸡爪...
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佚名2024-05-23 05:06:33
问鸭颈王哪里最好吃
答都是有连锁店 味道不一让
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佚名2024-05-23 12:45:43
问一品鸭颈王怎么样
答吃过很多大品牌的鸭脖,久久鸭,绝味,周黑鸭,煌上皇........还是觉得这家比较好吃,口味比较适合. 而且还可以叫外卖,所以比较方便.
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佚名2024-05-23 05:53:16
问鸭颈王加盟是真是假
答如果你要加盟的话我建议你选择武汉的“精武鸭脖”，这个才是正宗的牌子，其它的虽说味道也不错，但熟悉的人都知道没有品牌效应。另外：加盟某一品牌，基本上你只用出资金和...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问请问？久久鸭脖刷的辣油，叫什么名字？
答具体不知道叫什么，但可以查到制作方法：久久鸭里的辣油制作方法：制辣味卤汁干辣椒剪成节，八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等用清水...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问绝味鸭脖上面刷的油是什么
答辣椒油和麻油勾兑的 很好吃 我经常吃那个
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佚名2024-05-23 08:00:00
问武汉久久鸭颈王怎么样
答新开的时间不太长，特价锁骨5块钱3个，买了几次味儿还行，门脸比较小，挺干净的。
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佚名2024-05-23 08:00:00
问川府鸭颈王的藕片怎么做
答用以下调料熬成卤水： 辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻...
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佚名2024-05-23 08:00:00
问久久丫鸭颈王怎么样
答这里的东西都好辣啊 微辣的就和有些店里重辣的差不多了 价钱也不便宜 不过味道很棒 吃起来很过瘾 各种凉菜也很好吃 喜欢海带
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