我想开以家熟食店自几想学习怎么做
熏酱、灌制、卤水授课内容:一、酱罐的调制、储存技术
二、熟食熏制技术
三、秘制罐制品配方(实操)
四、秘制卤水汤罐调制(实操)
五、调馅配方讲解(实操)及操作技术
六、熏酱:肘子、排骨、猪手、腱子肉、鸡翅、鸡架、鸡脖子、猪肚、豆腐卷等。
卤水:鹅头、鹅翅、猪肚、大肠、豆腐、鸡蛋、金钱肚、鹅肝、猪心等。
罐制:粉肠、肉肠、酒肠、松仁小肚、金丝卷、罗汉肚、干肠等
二、熟食熏制技术
三、秘制罐制品配方(实操)
四、秘制卤水汤罐调制(实操)
五、调馅配方讲解(实操)及操作技术
六、熏酱:肘子、排骨、猪手、腱子肉、鸡翅、鸡架、鸡脖子、猪肚、豆腐卷等。
卤水:鹅头、鹅翅、猪肚、大肠、豆腐、鸡蛋、金钱肚、鹅肝、猪心等。
罐制:粉肠、肉肠、酒肠、松仁小肚、金丝卷、罗汉肚、干肠等
佚名
2024-06-07 05:21:13
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佚名2024-06-07 17:34:11
问想开一家熟食店 想用周黑鸭做点名字可以吗
答周黑鸭以鸭货为主,熟食取名周黑鸭不太好。误导消费群体。
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佚名2024-06-07 16:22:28
问想开熟食店去哪儿学正宗好味道卤肉熟食
答首先味道是很重要的,一定要学会几个拿手的卤菜,然后就是开店,开店是个综合的技术活儿,要懂选址之类的,在实体店里学的比较真实有用
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佚名2024-06-07 02:38:26
问我想开一家零食店,要怎么做?
答零食店属于快速消费品行业,选址很重要,乡镇主街道你可以测试一下看看每天从你店面门前经过的人流量大概有多少?然后进店的人流量大概有多少?进店消费的人又有多少?人均...
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佚名2024-06-07 19:53:07
问新手想开个熟食店是加盟还是自己做好
答那也要看你个人的投资能力和对以后的发展定位。如果自己做,那么需要学习,去哪学? 制作出的口感如何? 并且自己做熟食店需要起早贪黑的去干,比较辛苦。 但相对加...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问想开熟食店去哪学技术。
答北京那边一品佳味学习的人挺多的,那个师傅是个耿直厚道的人,你没有学会都不让你回去呢。要学会了才让走,而且回去后有什么问题都可以问题,一样的会仔细的指导。所以一品...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问想开卤肉熟食店去哪学习
答可以学学,现在卖卤肉的确实不少,尤其是夏天,摆摊的特别多,但是其他季节就进市场里或者店里卖了。
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佚名2024-06-07 08:00:00
问听说娄国民熟食店加盟的熟食味道特好吃,可惜没吃过,我想学习,
答做熟食最好的不是牌子,是味道和菜式,是要占据良好的地段,现在熟食牌子太多了,不是很好选,一品佳味熟食可以
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佚名2024-06-07 08:00:00
问我想学做熟食.有人教我吗
答建议你去你们附近生意比较好的卤肉熟食点学习,可以当学徒,不要钱干活教手艺,也可以直接找老板谈好价钱让他手把手教你,都可以的,这样学的比较快,希望能够帮到你!
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佚名2024-06-07 08:00:00
问学习熟食技术哪家好
答北京@一品#佳味还是比较不错,建议你去考察一下。
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佚名2024-06-07 08:00:00
问自己怎么做轻食?想先自学,到时候去开店
答开店是个系统性的事情赚钱不易,自己的创业资金积累都是自己的努力拼博出来的建议还是去袋鼠轻食学习一下,这样开店的成果率更大一些
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