四十里铺羊肉面的吃法
羊肉面有两种吃法。
吃法一:面是面,肉是肉,由自己来拌,此法比较贵一点,但是味道却是最美的。
吃法二:肉已经给你盖在面上面了。
其中羊肉是选自陕北肥嫩的山羊肉,肉质鲜美肥嫩,是羊肉中的极品,以前羊还是放养,而现在由于陕北的退耕还林羊是圈养起来的,肉稍微肥点,但肉味还是极美。面可以与老板说,吃扯面、拉面、猫耳朵皆可。那面厚薄均匀,筋道有嚼头。拌上用草果、桂皮、花椒、白芷、良姜、香葱、陈皮烧制的酥烂的羊肉,喷香扑鼻,极为诱人。
绥德四十里铺羊肉面遍布很多地方,如果喜欢吃面食的朋友,不要错过了,但吃的时候一定要选择地道一点的,在西安也有许多绥德四十里铺羊肉面馆,但其肉不够多,还放有其它东西,和绥德的面有相当大的差距,四十铺人告诉你四十里铺羊肉面只有揪面片,给你面条的餐馆都是冒名。
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佚名2024-05-19 08:00:00
问内蒙羊肉汆面怎么做好吃,内蒙羊肉汆面的家常做法
答主料面条300辅料羊肉60克香菜20克葱姜适量香油适量盐适量步骤1.第一,面提前活好,要活的硬一些,一醒就软了一些,正好做面2.第二,把羊肉切片,用香油,葱姜,...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问羊肉卷的做法介绍 羊肉卷怎么做好吃
答羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问北京好吃的涮羊肉,北京哪里的涮羊肉好吃
答1、羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。但羊肉的气味较重,对胃肠的消化负担也较重,并不适合胃脾功能不...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问四十里铺老雷家羊肉面怎么样
答还是老味道,每次回家都会去吃,不过我个人还是比较喜欢赠送的酸菜
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佚名2024-05-19 08:00:00
问四十里铺羊肉面卖一碗24块能赚多少钱
答老字号了,从四十里铺给卧铺车卖面起家的,味道不错!价格适中,没吃过的可以尝试一下。他家的优质羊肉面不错,喜欢吃肉的一定要试一下优质面,上来是两个碗一碗是面,一碗...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问陕北绥德四十里铺羊肉面怎么样
答味道很独特的面条,羊肉很正宗,很够味,冬天里吃上这一碗面,又好吃又暖和。
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佚名2024-05-19 08:00:00
问羊肉杂煮的做法,羊肉杂煮怎么做好吃,羊肉杂煮
答1.洗净后用大料,葱白,姜片一起入锅煲熟。2.将羊肉起锅晾凉后切片。3.另起一锅把羊油放入爆香出油,加姜片炒出香味再入羊肉片,加汤,烫菜。4.另准备青红小椒末,...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问陕西省绥德县四十里铺羊肉面的做法
答不会!但是希望你能找到答案!网络是强大的!
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佚名2024-05-19 08:00:00
问焖羊肉的做法,焖羊肉怎么做好吃,焖羊肉的家常做法
答材料羊后腿肉1000g,胡萝卜2根,白萝卜1/2根,辣酱120g,干辣椒3只,白胡椒粉1茶匙(5g),大料2茶匙(10g),桂皮1汤匙(15g),枸杞1汤匙(1...
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佚名2024-05-19 08:00:00
问羊肉煮面条的做法,羊肉煮面条怎么做好吃,羊肉
答1.新鲜的香菜。2.准备好面条。3.起锅热水。把面条放进去。4.冰箱取出来的羊肉。5.用个筷子,把面条挑散开来。6.不停翻动。让面条散开来。把煮好的面条装碗。待...
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