洋果子店ROSE2 起司和吐司分别都是什么啊
注:部分食材名与图鉴中的名称不同,例:在图鉴中“法式长棍面包”作为食材,名称为“法国面包”
1.面粉
【No.0212】生面团:小麦粉 牛奶 酵母 发酵(包点-餐包)
【No.0213】硬面粉团:小麦粉 黑麦 天然酵母 发酵(包点-餐包)
【No.0216】吐司:生面团 牛奶 牛油 烘烤(包点-餐包)
【No.0248】法式长棍面包(法国面包):硬面粉团 烘烤(包点-餐包)
【No.0258】牛角面包(牛角包):生面团 牛油 牛油 烘烤(包点-餐包)
【No.0228】热狗面包(热狗包):生面团 牛奶 烘烤(包点-餐包)
【No.0272】丹麦酥:生面团 牛油饼皮 烘烤(包点-甜点包)
注:生面≠生面团,“生面”在其他分类的食材里,通过超市采购获得
2.畜产
【No.0214】起司(芝士):水 牛奶 盐 发酵(包点-餐包)
【No.375】优格:牛奶 天然酵母 发酵(其他-巧克力)
3.其他
【No.215】味增汤(味噌):黄豆 盐 麴 发酵(包点-餐包)
【No.0172】香草冰淇淋:奶油 香草 冷冻(冷点-冰淇淋)
【No.074】曲奇:小麦粉 牛油 砂糖 烘烤(甜点-烘烤类)
【No.052】抹茶马卡龙:杏仁 砂糖 抹茶 烘烤(甜点-烘烤类)
【No.053】草莓马卡龙:杏仁 砂糖 草莓 烘烤(甜点-烘烤类)
【No.0138】棉花糖:砂糖 砂糖 直接制作(其他-和菓子)
【No.0142】棉花软糖:鱼胶粉 砂糖 直接制作(其他-巧克力)
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佚名2024-05-28 19:08:24
问吐司是什么?为什么叫这个名字?
答吐司(toast)是音译,粤语广东话叫(多士),面包切成片,经过烤的之后,才能被叫做吐司,吐司应该是面包再加工后的产物。国内说的土司面包在美国就叫 bread,...
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佚名2024-05-28 01:14:14
问北海道吐司和普通吐司有什么区别
答北海道吐司贵些,我在我们这边好点的面包店买过,一份2块,本来我以为会有馅什么的, 毕竟那么贵,但是是没馅的,一整块土司,跟普通土司不一样的地方就是里面的鸡蛋和牛...
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佚名2024-05-28 02:44:00
问什么牌子吐司面包好吃啊
答我吃面包房现做的全麦面包片,虽然口感不如精面的,到时营养高。全麦的是比普通的略黑点,有点小颗粒的在面包上的。问做面包的他懂的。
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佚名2024-05-28 08:00:00
问吐司做了三明治之后剩下的吐司边还能怎么利用啊……
答切小方块,烤脆,和蔬菜色拉拌一起。如果有香蒜奶油, 和吐司丁一起烘烤一下, 拌入沙拉, 效果更分。
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佚名2024-05-28 08:00:00
问为什么面包里面还要分为吐司,那吐司是什么意思?
答面包切成片,经过烤的之后,才能被叫做吐司 所以严格来说,吐司是面包再加工后的产物 国内说的土司面包在美国就叫 bread, 所谓的土司面包 (toast) ...
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佚名2024-05-28 08:00:00
问吐司跟三明治有什么区别
答吐司,是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即...
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佚名2024-05-28 08:00:00
问吐司和面包有什么区别?
答土司是面包的一种,二者就属性来讲是同一种东西。1.从成份上说,土司是高成份,含有的蛋,奶,糖,奶油比例高。口感香甜,松软。切片是低成份,相对比较低,主要是做三明...
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佚名2024-05-28 08:00:00
问洋果子店rose2炒面面包怎么做啊?
答用料 炒面 3小口(取决于面包大小) 面包 1只 生菜 1片 蟹肉(可替换为任意喜欢的食材) 3块 千岛酱 ...
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佚名2024-05-28 08:00:00
问吐司男是什么意思
答吐司男是指一个称职、优秀且善于做家务的“家庭主妇”,是对家庭主内男人的一种夸赞。吐司,是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带...
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佚名2024-05-28 08:00:00
问位列三公中的“三公”分别是指什么职位?都掌管什么事情?三公和三司(司徒、司空、司马)有什么区别?
答三公、三孤: 三公:太师、太傅、太保(正一品) 三孤:少师、少傅、少保(从一品) 令有太子太师、太子太傅、太子太保(从一品);太子少师、太子少傅、太子少保(正二...
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