最近烤猪蹄很火,我想问下猪蹄一般烤多长时
方法步骤
1、将四只猪蹄清洗干净去掉杂毛,切成16块,然后取锅放入适量的水,加入斩好的猪蹄,再放入生姜和黄酒,大火煮开,撇去浮沫。
2、然后加入冷冻的老卤汤块,煮沸的同时清理浮沫。
3、加入适量八角、香叶、桂皮、干辣椒、五香粉、葱蒜姜等香料。
4、煮开后加入适量的冰糖或者红糖,放入商量的酱油。
5、大火炖1个小时以上即可。
6、将猪蹄皮向下在卤水里浸泡至温热,烤前取出。
7、取一大勺麦芽糖加热水化开,刷在猪蹄表面。
8、在烤架上刷上少许的植物油,下层用一个烤盘垫油纸或者锡纸接渣,烤架上摆开刷好糖水的猪蹄,中层或中下层烤制15分钟-1小时皆可。
9、最后准备一份干碟,就可享用这美味的烤猪蹄 。
1、将四只猪蹄清洗干净去掉杂毛,切成16块,然后取锅放入适量的水,加入斩好的猪蹄,再放入生姜和黄酒,大火煮开,撇去浮沫。
2、然后加入冷冻的老卤汤块,煮沸的同时清理浮沫。
3、加入适量八角、香叶、桂皮、干辣椒、五香粉、葱蒜姜等香料。
4、煮开后加入适量的冰糖或者红糖,放入商量的酱油。
5、大火炖1个小时以上即可。
6、将猪蹄皮向下在卤水里浸泡至温热,烤前取出。
7、取一大勺麦芽糖加热水化开,刷在猪蹄表面。
8、在烤架上刷上少许的植物油,下层用一个烤盘垫油纸或者锡纸接渣,烤架上摆开刷好糖水的猪蹄,中层或中下层烤制15分钟-1小时皆可。
9、最后准备一份干碟,就可享用这美味的烤猪蹄 。
佚名
2024-05-29 04:08:04
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佚名2024-05-29 16:30:26
问想知道烤猪蹄的配方是什么?求知道的透露一下烤猪蹄配方
答草果,山奈,桂皮,好几十种。我有全部配方,正宗九龙天香烤猪蹄配方。自己花几百元买的。你想要吗?
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佚名2024-05-29 17:12:31
问烤猪蹄?很新鲜
答我去吃啦!~真的很不错哦!~~我得去贴吧里宣传一下@!!!!还有烤鸡翅呢@!!!~便宜实惠哦@!!!!~~~~~
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佚名2024-05-29 00:59:32
问现在烤猪蹄很受欢迎的,哪里有教烤猪蹄的?
答悠悠香烤猪蹄的做法: 街头版的刷油多,小家庭的可以全程不用一滴油,更健康些。而且猪蹄实在油脂丰富,不刷油烤出来一点也不逊色,吃口更加肥而不腻,倾情推荐 ...
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佚名2024-05-29 23:43:44
问烤猪蹄是用大火还是小火慢烤
答用小火。方法:1)四只猪蹄清理净杂毛剁成16块,洗净,入冷水锅,同时加入生姜和黄酒;大火煮开,撇净浮沫(时间略久,尽量撇干净)。2)不用换锅直接加入冷冻的老卤汤...
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佚名2024-05-29 20:44:30
问开个烤猪蹄店以下俩名字那个好听 一品碳烤猪蹄 老地方碳烤猪蹄
答2合1,老地方一品碳烤猪蹄。1,如果你以前开过,挪地方了,可以追回老顾客,2没有开过就用一品 烤猪蹄,3,2合1,无论以前开过还是现在刚才即也可以吸引顾客还可以...
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佚名2024-05-29 10:54:47
问烤猪蹄加盟费多少?做得好的烤猪蹄店有哪些?
答烤猪蹄的加盟费还是看品牌大小,大品牌的加盟费更高,味道好才是生意好的保障嘛。像天天向上上面的徐亮烤蹄,估计加盟要求就有点高。
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佚名2024-05-29 08:00:00
问香烤猪蹄的做法步骤图,香烤猪蹄怎么做好吃
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佚名2024-05-29 08:00:00
问烤猪蹄的前景怎么样 哪家烤猪蹄好吃
答烤猪蹄的做法材料绢豆腐350g,葱姜蒜20g,蒸鱼豉油30g,羊排孜然粉3g做法1、绢豆腐取出平摊在微波容器上(平盘,或微波专用盘),用叉子或牙签在豆腐浅划几下...
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佚名2024-05-29 08:00:00
问烤猪蹄和酱猪蹄哪个好吃
答当然la烤的啦前提是考的好吃请判断确认一下
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佚名2024-05-29 08:00:00
问烤猪蹄那么多猪蹄哪儿来的
答猪身上来的。
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