新鲜豆花可以做豆腐脑吗?怎么做?

用鲜仙草放在锅里煮成汤汁，冷却凝固后即为仙草豆腐。食用时添加糖末、薄荷等调料，是松阳夏秋季节一种流行的清凉小吃。相传叶法善在松阳卯山炼丹修仙时，夏季常常采集一种...

碗蒸豆腐脑比常见的豆腐脑多一道加热程序 更营养健康 打好浆后 煮沸 要防止假沸哦 冷豆浆煮到80-90度会出现假沸现象 这时改要文火 并不停的搅锅一防溢...

可以，但没有米磨浆做的好，大约就是加水调成稀浆，按比例加食用碱水（比如：石灰水），上锅熬煮成熟透的糊，倒入模具冷确成型。

1冬瓜切片铺 2黑豆豆腐摆中间，五花肉切薄片，摆在冬瓜片上，鸭蛋和水淋上3电锅蒸熟（外锅一杯水）食用前淋上香油、撒上胡椒粉、香菜

你好，可以的。最好的办法是先用开水烫一下，看到黄豆皮起皱，然后在加入冷水，使水温降低到40~50度浸泡，很容易就发涨了。

秋日里暖暖的韩式海鲜豆腐汤~的做法步骤1主要食材的准备工作：虾洗净开背去虾线，海鲜什锦化开洗净，金针菇洗净择好，青红椒洗净去蒂切丝，蒜、梨、萝卜切末。2豆腐用勺...

一斤干豆 泡发三斤湿豆,兑8-10斤水为宜，8-10克内酯 或者1斤干豆磨成14斤豆浆，80多度点豆腐脑，14克内脂 ,基本是一斤浆一克内酯85--92度是点豆...

用料主料豆花1碗红薯粉丝1把辅料水淀粉1小碗酱油1大勺酥黄豆2勺大头菜3根香菜1小把油辣椒3勺花椒末1勺味精适量醋1勺小葱1小把乐山豆腐脑的做法1.准备材料。红...

1、把黄豆洗好，泡一整天。2、泡好的豆子，磨成浆。3、放入大锅，最好用柴烧火，因为这样的好吃。4、豆浆烧开后，扯火。5、凉半小时的时间。6、浇卤（就是你说的胆水...

食材主料五花肉200g油豆腐150g辅料油适量葱适量酱油适量大蒜适量步骤1.油豆腐洗干净，2.葱切段，3.五花肉先炸出油，捞起放在小沙锅里，加蒜头，4.加酱油，...