QQ网名大全

用料理棒打猪肝是打生的还是熟的

材料
胡萝卜面条,猪肝,青菜
做法
1.猪肝切小丁,用盐抓洗几次后冲洗干净,沥干水份后用料酒,盐腌制片刻。(可以多加些料酒去腥)
2.青菜洗净切丝
3.油锅入姜片爆香,入猪肝翻炒至变色盛出。(炒的时间不宜过长,猪肝容易老,时间也不能过短,要炒到猪肝完全变色,没有血丝。)
4.另起油锅,入青菜翻炒
5.锅内加水烧开,并加盐调味
6.保持大火,下入面条
7.煮开后倒入猪肝,煮至味道融合即可
佚名
2024-06-09 16:02:36
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-06-09 05:47:19

    做熟食,猪头肉什么的,打算开店,请问烧煤炭好还是用煤气好,有什么区别

    主要要看你的定位。首先是价格,煤炭价格便宜,成本低,对于小本经营的话划算,但前提要看当地法规允许不允许烧煤炭。煤炭的问题是容易污染,现在有些城市都管理很严格。其...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    新鲜的猪肝买来用水泡还是用什么泡会去毒

    由于猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝血窦中,因此,买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下,然后置于盆内浸泡1~2小时消除残血。注意水要完全浸没猪肝。若猪肝急...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    熟猪肝可以冷冻吗 熟的猪肝可以冷冻吗

    请不要把熟猪肝冷冻,冷冻后口感极差,硬而发渣,难吃极了。生肝可以冻,变化不那么大。

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    猪肝什么形状猪肝是什么形状的

    猪肝是什么形状的猪肝应该如何选购呢? 看猪肝的外表,只要颜色紫红均匀,表面有光泽的是正常的猪肝。病死猪肝颜色发紫,剖切后向外溢血,偶尔长有水泡。加热时间短的话,...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    煮熟的猪肝怎么做好吃

    葱姜,花椒,食盐,八角用水烧开放进去泡入味!

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    熟的猪肝放在冰箱里两天多了还能吃吗

    一般来说,熟的猪肝放在冰箱里两天多了是可以吃的,因为早先没有冰箱的时候,人们将煮熟的东西放在温度较低的地方,过几天也能吃。  不过,为了保险起见,在拿出来后要闻...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    熟猪肝能炒着吃吗

    猪肝可以先焯熟了再炒着吃,下面是具体做法:准备材料:猪肝200克,淀粉2勺,料酒2勺,生抽1勺,盐适量,糖适量,姜5片,蒜头3瓣,青椒1/4个,红椒1/4个,洋...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    生蚝用来烧烤,买的时候,打开了好,还是不打开

    不打开了好,等用的时候再打开

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    我是一个爱打棒球的孩子作文

    学校老师开始教我们如何打棒球。我也迷上这项有趣的运动,每天都会拿着纸卷成的球棒,在家练习挥棒。  在一个周末的早上,我拿起从学校带回来的纸轴,开始练习挥棒,被爸...

  • 佚名
    2024-06-09 08:00:00

    卤猪蹄的配料能用来卤猪肝吗

    最好不!卤了猪肝第二次卤猪蹄腥味大