如何炒猪肝去腥又美味

炒鸡时加入料酒、醋、生姜、花椒、香菜，可以去腥味。一、料酒酒精对腥味物质有独特的溶解和挥发性能，因此料酒是除腥解腻的绝佳调味品，可以用于各种食材，如鸡蛋、鱼肉等...

猪肝切薄片，滴料酒，勾薄芡。大葱先入油锅爆炒，加姜丝，猪肝同炒。加盐，老抽。炒熟，即可。

材料猪肝1个，三黄鸡1只，姜1块，干辣椒5个，香叶2片，桂皮1块，花椒1勺，冰糖2勺，盐1勺，鸡精2勺，海天卤水汁2瓶做法1.洗干净下锅，加水抄肉(生的比较血腥...

石锅辣肥肠的做法1.大火将水烧沸，肥肠汆水后冲凉洗净，放入囟水中，中火囟制1小时后取出，切成2厘米长的段，红椒、洋葱、姜、蒜等切片待用，蒜苗切1厘米长的段。2....

凉拌猪肝1活水洗20分钟 用牛奶泡一夜(牛奶可以去腥)2泡过的猪肝再洗一下 取一锅子装水 锅底放一盘子(受热平均)冷水时放入猪肝 用母火约70度煮20分钟 千万...

大葱爆炒猪肝的做法1.将材料切片、段备用，将猪肝切薄片后加水浸泡，水中加入15ML料酒浸泡，同时加了1小勺白醋浸泡5分钟后 沥干水分2.将猪肝放碗中加入15克淀...

主料猪肝150g青椒3个胡萝卜半根 辅料油适量盐适量味精适量淀粉适量酱油适量蒜瓣适量姜丝适量 步骤1.猪肝用水泡过后，切片，加入淀粉，生抽，少量的油腌制一下2....

工具/原料more猪肝，料酒，豆瓣，姜蒜，鸡精，味精，白糖，红苕粉，泡椒，干辣椒，花椒。方法/步骤1/6分步阅读选好猪肝，选那种颜色好并且小片的猪肝。2/6把...

步骤1.把猪肝切好后用面粉腌过再清洗，然后和瘦肉一起放油盐胆敢着，姜切丝，蒜头剁碎2.先用油把姜蒜爆香3.把瘦肉和猪肝一起倒下去煸炒4.煸炒至变白5.煸炒至白以...

生食用芥末和醋，烧熟可用麻辣或白葡萄酒等。1、三文鱼最早由港台地区提出，是英文名salmon的音译名，这是因为salmon的英文发音与粤语的“三文”近似,三文鱼...