QQ网名大全

猪肝和扁头可以一起炒吗?

材料
大米100克,猪肝150克,花生油30克,盐7克,葱花10克,姜末4克,料酒10克,淀粉10克,水600克
做法
1.大米洗干净;猪肝洗净,切成约0.3厘米厚的长方薄片,装入碗内,加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐,抓拌均匀,腌上浆。
2.锅内放油烧至五六成热,分散投入猪肝片,用筷子划开,约1分钟,至猪肝半熟,捞出控油。
3.锅内放水烧开,倒入大米,开后改用小火熬煮约30分钟,至米涨开时,放入猪肝片,继续小火煮10-20分钟,加味精和盐即可。
佚名
2024-05-29 17:23:48
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-05-29 08:00:00

    猪肝可以配什么菜一起烧?

    西芹,苋菜,葱蒜

  • 佚名
    2024-05-29 08:00:00

    猪肝蒸鸡蛋可以吃吗?

    可以,猪肝蒸不容易熟,要蒸久点

  • 佚名
    2024-05-29 08:00:00

    牛肉和猪肝可以一起煮吗

    可以的,牛肉不可与以下食物同食:牛肉+白酒:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎 ...

  • 佚名
    2024-05-29 08:00:00

    猪肝可以和菜花一起煮粥吗

    可以的,但猪肝最好是浆过的,否则容易老。广东有个“猪肝生滚粥”,是把几片浆过的猪肝放在碗里,把煮好的热粥倒进去,快速用勺搅拌,那美味。。。不行了,先喝点去。

  • 佚名
    2024-05-29 08:00:00

    猪肝和鱼肉能一起吃吗?

    猪肝和鱼肉是不能一起吃的,虽然猪肝的营养价值十分丰富,但是如果与鱼肉一同吃就会对我们的身体消化功能造成影响,且和不同种类的鱼吃也会有不同的反应变化,所以尽量的不...

  • 佚名
    2024-05-29 08:00:00

    猪肝可以喝蘑菇一起煮汤吗

    可以的哦具体做法如下材料:鲜蘑100g、猪肝100g、鸡蛋1个、小葱1棵、盐适量、鸡精少许。做法:1、鲜蘑洗净、掰成小块,猪肝洗净、切片;2、水烧开,放入鲜蘑;...

  • 佚名
    2024-05-29 08:00:00

    吃多韭菜炒猪肝好吗

    不管什么东西,再好吃多了都会变成不太好的,适量就好,韭菜炒猪肝 益血补肝、明目,适用于血虚萎黄、贫血、慢材料肝炎。但是吃过了会上火的

  • 佚名
    2024-05-29 08:00:00

    猪肝和韭菜能一起吃吗

    可以,以下是韭菜炒猪肝的做法:主料:猪肝1大块、韭菜1把、鸡蛋2个 辅料:油适量、盐适量、大蒜2瓣、生抽30ml、料酒15ml、生姜1小块、淀粉适量步骤一:猪肝...

  • 佚名
    2024-05-29 08:00:00

    吃完猪肝可以吃榴莲吗

    猪肝味甘、苦;性温;归肝经其功效补肝明目,养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改...

  • 佚名
    2024-05-29 08:00:00

    猪肝和豆腐干和韭菜能在一起炒吗

    您好,猪肝和豆腐干和韭菜能在一起炒,食物没有相克。谢谢!豆腐干食物相克表豆腐干+葱:影响钙质的吸收豆腐干+蜂蜜:有损听力,腹泻韭菜食物相克表韭菜 + 牛肉:一起...