吃了猪肝可以吃干燥片吗
可以啊
材料
大番茄2个,猪肝1小块,料酒,姜丝,葱段,一点淀粉,白糖,盐,鸡精
做法
1、准备材料。
2、番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟。
3、去皮切成小块。
4、猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒、姜丝、葱段、一点淀粉拌匀静置。
5、起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。
6、倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊。
7、倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20~30分钟左右成番茄浓汤。
8、开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
材料
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做法
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3、去皮切成小块。
4、猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒、姜丝、葱段、一点淀粉拌匀静置。
5、起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。
6、倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊。
7、倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20~30分钟左右成番茄浓汤。
8、开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
佚名
2024-06-06 22:50:40
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