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野生艾叶做的糍粑能用油炸着吃吗

主料
松毛艾叶
200g
糯米粉
120g
辅料
花生米
适量
芝麻
适量
糖粉
适量

步骤

1.野外发现的野生的松毛艾叶,今年气温低,现在也才一点点大

2.采挖后摘下去根,清洗干净

3.开水焯烫2分钟

4.然后凉水浸泡2个小时

5.泡好的艾叶捞出加少许水用料理机打成糊状

6.搅拌好的艾叶糊

7.倒入糯米粉中

8.和成面团放置30分钟

9.熟的黑白芝麻和熟花生米

10.倒入料理机中磨碎

11.加入糖粉和橄榄油,搅拌后可以成团即做好馅料

12.馅和面团都分成剂子

13.取一个面团剂压扁,包入馅料

14.团成圆形

15.盘中放上荷叶,上笼蒸15分钟

16.蒸好的艾叶糍粑,我还没有拍照就被我老公给分吃啦,我只能拍下留给我的这个成品啦,颜色很绿啊

17.里面的芝麻花生馅,香甜可口,加上清香软糯的皮,很好吃的小点心
我后来把它移身椰蓉中,沾着椰蓉慢慢品尝,老公好羡慕哦,他的已经吃光光啦,沾不了椰蓉啦
佚名
2024-05-23 18:25:11
最佳回答
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