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哈尔滨红肠怎么吃

哈尔滨红肠,俄语译音为“里道斯”,“里道斯”和哈尔滨红肠是一个概念。许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为“里道斯红肠”,也有人喜欢用“哈红肠”的简称。“里道斯”原产于东欧的立陶宛。1898年中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将肉灌制品带到了哈尔滨。 选料严谨,配方考究,加工精细,独具匠心。首先选用黑龙江这片寒地黑土的优质纯绿色的猪肉或牛肉,加入黑胡椒、大蒜等多种调料,经腌制、拌馅、灌肠、煮、熏等欧式传统工艺精心制作。

【可以直接食用,可以炒制,可以蒸煮,可以烘烤烧烤,甚至可以熬汤】
1、直接吃“即食”:开袋即食。轻轻撕去肠衣,或通过擦拭除去熏烤时留在肠衣上的草木灰痕,即可直接入口。
2、可以热食:可爆炒、可烧烤、可油炸,可微波!
A爆炒:先改刀成丁或块状,可代替火腿炒饭、炒菜、烧汤、烩面,还可煮粥。……哈尔滨的粗粮馆通常都有道招牌菜——红肠大饼子……香啊。
B微波:微波炉加热后拼盘食用,或夹面包和蔬菜,即成自助汉堡。学生及白领等快节奏人士赶时间时最佳选择,有素有肉有主食,营养均衡,再喝上一盒牛奶,就更好了。  
C油炸:下油锅炸酥后食用,美味可口,与街头的烤肠相比,从营养到口味上,都是天上地上的感觉! 
D烧烤:出外野营烧烤食用,品味独特风味,更能体会到休闲的乐趣。
佚名
2024-05-29 14:21:09
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类似问题(10)
  • 佚名
    2024-05-29 06:09:35

    哈尔滨红肠的名字

    应该是酱牛肉哦 其他就一个类型的名字了 酱猪蹄、酱鸭、猪头肉、酱豆皮、酱肘子,五香小肚、茶肠、哈尔滨红肠、三文治火腿、酱猪肝、酱牛肉,京味蒜

  • 佚名
    2024-05-29 05:04:43

    哈尔滨红肠分哪几个品牌

    秋林红肠、秋林里道斯红肠、商委红肠、肉联红肠、农大红肠、老哈肉联红肠,个人认为秋林里道斯最好吃也最有名

  • 佚名
    2024-05-29 15:29:57

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    2024-05-29 17:51:11

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  • 佚名
    2024-05-29 08:00:00

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  • 佚名
    2024-05-29 08:00:00

    我要去哈尔滨出差,想知道哪卖的红肠好

    建议你去哈尔滨东大直街上的老秋林商店,它的地下一层有肉联的,秋林的,正阳楼的等,都是老牌子,你可以对比选择一下

  • 佚名
    2024-05-29 08:00:00

    哈尔滨红肠肠衣要去掉吗

    肠衣一般是动物的肠膜做的,可以食用的啦。

  • 佚名
    2024-05-29 08:00:00

    哈尔滨红肠厂家名单

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  • 佚名
    2024-05-29 08:00:00

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  • 佚名
    2024-05-29 08:00:00

    北京哈尔滨红肠一手店怎么开

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