有谁可以告诉我，怎么把排骨淹成腊排骨。是做火锅的

于云南独特的地理特征，形成了当地非常鲜明的饮食习惯。云南的美食，许多朋友都有吃过，但是其实许多云南菜都有一番讲究，今天我们就要在路上找到一个了解云南菜的朋友作为...

香酥排骨原料:猪排骨500克，盐、味精各适量，葱花、姜丝各3克，淀粉适量，红干椒30克。做法：猪排骨洗净斩块，入锅内调入盐煮熟捞起，加入淀粉拍匀；红干椒斩段。锅...

当然是的，台铁便当甚至连味精都很少放。她更要求炸排骨的油要每天换两次，卤汁同样也要每天换新。

这个是在丽江才有的，雅安没有，四川人一般不做腊排骨，只做腊肉

主料排骨250g    香菇3个    豆腐一块    猪血一块    青菜少许    香菜少许    姜蒜少许    料酒一勺    盐一勺    排骨乱炖清...

排骨洗干净 拿水煮开 然后把水倒了 再拿水煮

排骨洗净，放开水里焯一下，焯去血水浮沫，再用清水洗净。锅中加适量的水，加入排骨，切几片姜，一块儿丢进去，用大火煮开。水开之后，再次撇去浮沫，加入料酒，并且加入很...

用料 腊排骨（直排） 500g 韭菜根 紫心洋芋 番茄 西芹 鲜香菇 花椒 姜 香菜 沾水 丽江腊排骨火锅的做法 ...

丽江腊排骨火锅，是云南丽江传统美食之一。很多人都不知道这道菜的渊源。它是纳西名菜“三叠水”的第三叠——“热烈叠”中的一道主菜。三叠水，等同于纳西人的满汉全席，只...

准备所需的配菜排骨是提前用电压力锅压好的，番茄切块，葱姜蒜切片炒锅放油，放排骨煸炒一分钟，放葱姜蒜放生抽和老抽调味调色下番茄继续煸炒炒2分钟，加入排骨汤和一半的...