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请问哪位美食达人知道腊排骨怎么做吗?

1、具体是晒干还是阴干,味道差别不大,只是晒干的时间短点,阴干则需要多几天。
2、晒2天就开始滴油,最后至肉发红变得很紧时即可。
3、不喜欢花椒味的可以不用,只用盐腌制亦可。
4、做好的腊排骨可以蒸、炖,还可以做火锅吃呢。到丽江象山农贸市场内金叶风味腊排骨店 很不错的,我上次就在那吃的
回答完毕拉,满意的话给个最佳答案啦~
佚名
2024-05-29 09:11:06
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