烧鸡和熏鸡一样吗？

1、调味料不同烤鸡一般使用烧烤类的调料，如孜然粉、辣椒粉等；而卤鸡一般用香料比较多，如：花椒、八角、桂皮等2、烹调方式不同一个是烤的，一个是炖的，烧鸡一般都是腌...

一样的 南方方言有称田鸡的 书面语叫做青蛙个人认为 可能是青蛙会吃掉稻田里的害虫 就像小鸡吃虫一样 故名田鸡 来历不一定对 但却就是青蛙的

可以吧，没烧过，你想红烧的话只能烧排骨，建议你烧麻辣的，两个都可以放在一起，买一袋老干妈火锅料或者老干妈辣椒酱，鸡胗切花，排骨切段然后倒进锅里烧，可以放蒸鱼鼓油...

熏鸡我都没吃过想尝试哦。店主打算在哪开？一般这类的店刚开都会火，毕竟好吃！但是时间长了会冷淡下来，毕竟不是健康食品。所以建议店主租门店，2年左右，设备也要准备可...

有卖得，正宗的魏氏熏鸡，我吃了，不错，QQ号是@@

这个问题没想过！不过今天算是知道“烧鸡公”是怎么回事了！一直以为是一个老者发明了这道菜，所以叫做烧鸡公。没想到是方言问题啊！长见识了！

恩 可以的 腌制比例掌握好就好 料：水：肉=70g：70g：1000g

1.将冻的三黄鸡用水解冻，泡一小时去血水。2.将解冻好的鸡用水煮二十分钟焯去血沫。3.老卤汤解冻，加入适量清水。4.把鸡全身扎小眼，沫些盐和料酒，酱油腌半小时入...

主料小柴鸡1只辅料盐适量料酒适量八角2粒花椒15粒香叶5片桂皮1小块白芷2片丁香2粒姜1块陈皮1块茶叶10g红糖50g桂花2g大米1把步骤1.准备新鲜的小柴鸡一...

材料光鸡项1只(约750克)，花茶50克，香樟叶30克，松柏枝20克，黄片糖100克，姜块50克，葱节20克，姜茸、葱粒、蒜茸各30毫克，盐1茶匙，味精1茶匙，...