广东有到名菜是用猫做原材料，是什么菜啊，有什么来历？

广式烧乳猪脆皮烧鹅上汤焗龙虾白切鸡红烧乳鸽老火靓汤香滑鱼球清蒸海河鲜糖醋咕噜肉八宝南瓜盅说真的，虽然我是广东人，但十大名菜我还真不知道哪几个，上面是我找出来的，...

是苏东坡的东坡肉麻？

所需食材草鱼1只（鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半）、酸菜（泡青菜）100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉4茶匙（20ml）、蛋清1只、料酒2茶匙（10m...

东北杀猪菜是东北农村的农家菜，在以前比较贫困的年代里，人们只有在杀年猪的时候才能吃到这样的菜，所以才被东北人形象的称为“杀猪菜”。　　在过去的东北农村里，几乎每...

杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里，加入水，放上盐，然后边煮边往...

1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些，2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，4、还是建议你亲...

我来讲讲泰国菜吧~自己码字。在国内吃过很多泰国餐厅，感觉味道都不正宗，基本都是为了迎合中国人口味而做的，有的甚至做的就是中国的菜品而打上泰国菜的名号~真正的泰国...

应该是竹胎儿，竹胎儿是竹荪主体在未开放之前的子实体，存在于竹荪蛋的中心。竹荪蛋慢慢形成的过程中，竹胎儿也随之慢慢形成，与禽类的卵极其相似。携带了竹荪基因的菌种，...

春菜是一种类似芥菜的蔬菜，也叫长麦菜，潮州菜馆最常吃到。煮时配合肉才鲜甜，像春菜排骨煲，春菜浸肉丸。春菜，并不是中山的传统蔬菜，而是潮汕地区特产的品种，它介于菜...

榨菜就是榨菜做的。榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一...