怎样做关东煮里介绍的汤底和汤料是一个意思吗?
丸子
200g
辅料
干贝
适量
虾皮
适量
食盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备适量干贝和虾皮备用。
2.按照自己的喜好,准备各类煮料。
3.将虾皮和干贝放入锅中,开火煮。
4.煮开的汤里,加入适量的蚝油、味极鲜酱油继续煮。
5.用勺子舀一勺汤汁,感觉煮干贝和虾皮的汤汁鲜味出来的时候,放入准备好的丸子。
6.将丸子煮熟,装碗即可食用。
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佚名2024-06-01 12:23:58
问水煮串的汤底料应该加什么?
答熟菜油5000g 猪油1000g 郫县豆瓣1250g 白酒 50g 豆豉20 滋粑辣椒2000g 花椒 200g 生姜100g 大蒜150g 大葱150g 冰糖...
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佚名2024-06-01 02:38:52
问想自己在家做咖喱的汤底不想网上买调料包。要用什么材料?我是用来做关东煮的
答关东煮 材料A:贡丸 3个 鱼丸 3个 生干贝 2个 黑轮 3个 白萝卜、红萝卜 各半杯(切大块) 材料B:虾皮 1/2大匙 柴鱼 2大匙 盐 1小匙 材料C:...
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佚名2024-06-01 20:34:43
问煮云吞用的汤是怎样做的
答蔬菜云吞汤的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 老人食谱 贫血食谱 月经不调食谱 口味:清香味 工艺:煮 蔬菜云吞汤的制作材料:主料:小麦面粉...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问港式云呑面汤底怎样煮
答蔬菜云吞汤的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 老人食谱 贫血食谱 月经不调食谱 口味:清香味 工艺:煮 蔬菜云吞汤的制作材料:主料:小麦面粉100克,...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问刁四藤椒麻辣烫汤料和底料是怎么做的?
答材料主料:荤菜:兔腰50克,毛肚50克,鳝鱼50克,猪环喉50克,午餐肉50克,鸭肠30克。素菜:藕片80克,莴笋80克,冬瓜50克,香菌50克,豆腐干50克,...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问地摊关东煮的汤料做法
答关东煮的做法主料熟鸡蛋1个白萝卜50g蒟蒻12个干海带50g鱼蛋12个油豆腐泡6个竹轮12个 辅料关东煮调料包1袋 步骤1.准备材料:鸡蛋煮熟去壳,萝卜去皮切厚...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问求关东煮汤料配方
答关东煮的做法主料熟鸡蛋1个白萝卜50g蒟蒻12个干海带50g鱼蛋12个油豆腐泡6个竹轮12个辅料关东煮调料包1袋步骤1.准备材料:鸡蛋煮熟去壳,萝卜去皮切厚片,...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问关东煮的汤料配方
答最纯的关东煮应当是猪的大骨一直熬到汤很浓很稠后在把各种丸子什么的放进去 但是内地一般是仿照火锅料来做的 如果是街边的小摊就是味精汤了
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佚名2024-06-01 08:00:00
问煮汤粉的做法,煮汤粉怎么做好吃,煮汤粉的家常
答食材主料米粉400g猪瘦肉100g榨菜1包 辅料油适量盐适量蒜适量空心菜适量步骤1.空心菜择洗干净2.新鲜米粉3.配料图4.米粉用开水烫软后,再用清水洗一两遍,...
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佚名2024-06-01 08:00:00
问汤面的汤底怎么做
答你可以用猪骨和鸡骨一起熬煮几个小时,出来的就是汤底了。实在不知道怎么做,超市有卖的浓缩型的汤底,一盒我记得是2块。
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