关东煮好吃吗?怎么做啊?求告知
食材用料:
白萝卜 相克食物
海带 相克食物
鱼丸(可以根据自己的口味选择各种肉丸)
豆泡
魔芋结
西兰花 相克食物
香菇 相克食物
干贝素
六月鲜酿造酱油
菜谱做法:
1.白萝卜去皮,切厚片备用
2.海带洗净切条备用
3.锅内烧开水,水开后放入海带和白萝卜(吊汤)
4.再次开锅后撇除浮沫,放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇,中小火炖煮20分钟
5.20分钟后用筷子扎一下白萝卜,要是很容易就杵透了就可以根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸(放入的时候不能慢锅里放,每种食材规矩的放在锅中。)放入适量盐,再炖煮15分钟
6.15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花,炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅
白萝卜 相克食物
海带 相克食物
鱼丸(可以根据自己的口味选择各种肉丸)
豆泡
魔芋结
西兰花 相克食物
香菇 相克食物
干贝素
六月鲜酿造酱油
菜谱做法:
1.白萝卜去皮,切厚片备用
2.海带洗净切条备用
3.锅内烧开水,水开后放入海带和白萝卜(吊汤)
4.再次开锅后撇除浮沫,放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇,中小火炖煮20分钟
5.20分钟后用筷子扎一下白萝卜,要是很容易就杵透了就可以根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸(放入的时候不能慢锅里放,每种食材规矩的放在锅中。)放入适量盐,再炖煮15分钟
6.15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花,炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅
佚名
2024-06-10 02:35:03
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佚名2024-06-10 11:53:42
问关东煮 都有什么味的 好吃吗 是做汤的吗?
答关东煮汤的基底:1 昆布跟萝卜、洋葱都是属於要在冷水的时候就要进入锅中,昆布必须从冷水开始煮才能释放出他的风味,萝卜跟煮水煮蛋一样冷水下才能煮的漂亮煮透,水滚的...
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佚名2024-06-10 08:25:20
问有多少人喜欢吃关东煮,想开一家关东煮店觉得可行么
答可以的,cook100的关东煮底料味道不错关东煮:1.先将调料用40倍的水溶解,煮沸后加热20分钟左右;2.将各种肉丸、串类等食材放入加热好的汤料中煮熟后,保温...
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佚名2024-06-10 01:11:44
问目前开的奶茶店,想加关东煮卖,但是不知道关东煮的汤料怎么做,求大
答关东煮:1.先将调料用40倍的水溶解,我用的酷克壹佰关东煮调料,煮沸后加热20分钟左右;2.将各种肉丸、串类等食材放入加热好的汤料中煮熟后,保温即可食用。
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佚名2024-06-10 02:11:12
问关东煮是哪里的小吃
答关东煮,日语本名御田(おでん oden),是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”(関东煮、関东炊き,读音皆为kantodaki)是关西人给这种料理...
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佚名2024-06-10 16:32:11
问吃关东煮搭配点什么主食
答这种天当然是麻辣烫或是烧烤啦,当然,方便面也不错呢~满意的话请采纳哦(≧∇≦)/
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佚名2024-06-10 02:10:32
问街头小吃关东煮都能煮些什么啊
答鱼豆腐,海带
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佚名2024-06-10 08:00:00
问谁能告诉我生鱼粥怎么煮才好吃???求教?
答生鱼切片,用生粉加姜丝加一点香油腌制一下,这个半小时内就可以了。大米提前浸泡。锅里烧水,水量自己衡量。烧开后把大米倒进去,这个过程要看好火候,时而搅拌一下,不然...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问夏天关东煮怎样做生意
答夏天由于天气炎热,而关东煮是属于跟麻辣烫一个类型的比较辛辣而且类似于火锅的食物。所以夏天很多时候生意并不好做,冬天比较火爆。所以夏天做关东煮生意最好是在门面中,...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问蛏子干煮汤怎么做好吃 蛏干怎么做好吃
答蛏子干用清水泡半个小时后,冲洗一下去浮尘泥沙,直接放蒸笼屉上蒸20分钟至熟待用.姜切片,葱切葱花,大蒜去皮.油锅放3匙油,烧到7成热时候把蒸熟的蛏子干投入稍微炒...
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佚名2024-06-10 08:00:00
问饭店的酸脆萝卜条怎么做的啊?好吃的很?求告知
答你说的是泡菜罗卜。将萝卜洗净,切成大片。锅中倒入白醋,同时倒入一袋白糖, 开火熬一刻钟左右。把洗净切好的菜用盐腌大约一个小时常温下放凉熬好的白醋水,待稍后备用。...
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