麻辣金钱爆肚的做法
1.把整牛肚用清水冲刷洗净,特别对千层百叶部位要一叶一叶地刷洗干净。
2.剔除边头、筋丝。竖着切成5厘米左右的长条,再横着切成1厘米宽的细丝儿,要一刀切到底,不能连刀。
3.将小料(老醋、芝麻酱、香菜、腐乳汁、辣椒油、酱油;也有只放调好的芝麻酱的)放在小碗内调匀,备用。
4.锅内放清水煮沸,但不能翻大花儿。倒入切好的肚丝,爆的时间不能太长,过老嚼不动,过嫩不熟,要恰到好处。吃时蘸小料。
2.剔除边头、筋丝。竖着切成5厘米左右的长条,再横着切成1厘米宽的细丝儿,要一刀切到底,不能连刀。
3.将小料(老醋、芝麻酱、香菜、腐乳汁、辣椒油、酱油;也有只放调好的芝麻酱的)放在小碗内调匀,备用。
4.锅内放清水煮沸,但不能翻大花儿。倒入切好的肚丝,爆的时间不能太长,过老嚼不动,过嫩不熟,要恰到好处。吃时蘸小料。
佚名
2024-06-10 00:15:47
类似问题(10)
-
佚名2024-06-10 15:01:58
问麻辣爆肚的配方?
答方法/步骤1把整片牛肚/百叶用清水冲刷洗净,要多洗几遍,百叶/牛肚切片,越薄越好,烧开水,焯一遍,时间千万不要太长,会太老咬不动的,焯好备用;2鸭血切块,烧开水...
-
佚名2024-06-10 09:20:13
问爆肚好吃还是麻辣爆肚好吃
答看个人口味,你要是能吃辣的,就要麻辣的,不爱吃辣的,就不能要
-
佚名2024-06-10 23:13:40
问麻辣爆肚怎么做好吃?
答我也不知道怎么做才好吃呢,但是好吃的麻辣爆肚首先给你推荐门框韩记麻辣爆肚,真的还不错呢,我朋友是刚出来,毕业的大学生,没有多少资本,可是投资这个还行,加入费挺合...
-
佚名2024-06-10 01:10:28
问开个麻辣爆肚店挣钱吗
答门框韩记麻辣爆肚师傅教我的,赚钱
-
佚名2024-06-10 15:53:38
问麻辣爆肚加入需要多少钱?
答麻辣爆肚加入需要多少钱?其他牌子我并不是很清楚呢,但是我知道门框韩记麻辣爆肚加入费并不是很贵哟,我同事已经加入了,我看她干得风生水起的,还不错
-
佚名2024-06-10 02:02:18
问想学正宗麻辣爆肚技术 学麻辣爆肚一般要多久
答一般一个月左右,可以去那种专业的厨师培训学校去问问,它们应该有开始相关的课程!
-
佚名2024-06-10 07:58:20
问麻辣爆肚怎么样
答经常去健康路逛夜市,那天发现有个小伙在那卖爆肚,之前也吃过,尝尝吧,味道还挺鲜美的,比别家的好吃,入味,朋友也说好吃,值得尝试,推荐阿。 哈哈附近还有无线
-
佚名2024-06-10 08:07:48
问爆炒麻辣驴肉的做法,爆炒麻辣驴肉怎么做好吃
答1.炖好的驴肉切片,2.放进热油锅里,3.放点盐炒匀,4.淋上生抽,5.炒匀,6.再放进孜然粉,花椒粉,辣椒粉,鸡精。7.炒香即成
-
佚名2024-06-10 08:00:00
问求金汤麻辣爆肚做法?汤料配方?韭花酱?
答麻辣爆吊片材料鱿鱼,花椒,洋葱,蒜头,葱段,鲜辣椒,干辣椒,芹菜,花生,老干妈,香辣酱,生粉,盐,糖,味精做法1、将鱿鱼用清水洗净去膜后,从鱿鱼内脏里的一面从左...
-
佚名2024-06-10 08:00:00
问哪个地方教学习麻辣爆肚技术配方做法
答你早该知道的十件事记忆被吞噬的母亲
风水
起名
网名
说说
- 1 重新再来个性签名
- 2 头发乱的说说
- 3 学完课文后说说课文对秦皇汉武
- 4 免费刷空间说说队形
- 5 qq别人看不见我的说说
- 6 衡阳南岳的说说
- 7 大肚照心情说说
- 8 全身伤痕累累的说说
- 9 车主说说北斗星小车最好齿轮油
- 10 女儿大学毕业朋友圈说说