路边摊的炒饭,饭是蒸出来的还是煮出来的，炒饭之前已经一粒粒了怎么做的

主要是饭要稍微硬一点，最好是前一天的米饭，炒鸡蛋的时候少加点儿料酒或者白酒再加半个鸡蛋的水，打出泡沫再炒，嫩一点儿。盛出来之后炒米饭什么的，炒一会儿再加鸡蛋，放...

黑暗料理界的大军~~和旁边的胖子烧烤相映成辉~是个有10几年历史的摊头了，夫妻档~周围很多居民和学生都会来买当做晚饭或者夜宵还可以电话叫外卖5块钱一份，火头旺炒...

路边摊的小吃是很好吃，我也喜欢吃，但是卫生条件很差，经常吃对身体多少油影响的，不过偶尔吃吃还是可以啦，不要天天吃就好

就我所知 地球上的米煮完也是一粒粒的

水放少了，有些香米是有这些味道，只是各人的口感不同，建议你水加多点，时间调至上面的要求位置，指示灯转了后还要稍微再保温几分钟才打开吃。

自己制作酒酿，建议用短粒圆头糯米，选那种不透明无白心的。从理论上讲圆头糯米的支链淀粉含量比长粒糯米的含量高。支链淀粉含量越高就意味着转化的糖分越高，酒酿就更甜。...

豌豆，有的地方叫青豆

可以做炒饭，但是炒出后的饭粒不是一粒粒的，如果煮出来的饭，水分比较多的话，那么炒出来的也许是一团，口感没有放过夜的米饭炒出来好吃～

饭在炒之前没分开，还有就是饭炒的时候没有搅开

步骤一：这里有两种方法我比较常做，一种是把鸡蛋在碗中打散，倒入盛米饭的大碗中，搅拌均匀，静放几分钟，让米饭充分吸收蛋汁，待炒。这种方法炒出的米饭是金黄色的，是我...