鸡肉不能和什么一起吃 与鸡肉相克的9种食物
鸡肉不能和鲤鱼、李子、菊花、糯米、大蒜、芝麻、芥末、狗肾、鲫鱼一起吃。
1、鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。
2、鸡肉与李子相克:食则拉痢。解救:吃鸡尿白。
3、鸡肉与菊花相克:食则死亡。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。
4、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。
5、鸡肉与大蒜:大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。
6、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。
7、鸡肉与芥末:这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。
8、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。
9、野鸡与鲫鱼:鲫鱼属甘温,性热,为下气利水,而野鸡甘酸微寒,为补中益气健脾,故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等,故两者不宜同煮,因其生化反应较为复杂。
扩展资料:
鸡含剧毒的三部位:
鸡尖:鸡尖又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”,指鸡屁股上端长尾羽的部位,肉肥嫩。这个部位是淋巴腺集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,甚至还有致癌物质,但不能分解,因而毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长,鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。
鸡皮:鸡皮尽管美味,但不利身体健康。一般来说鸡皮中的脂肪较多,胆固醇较高,并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡,经过烤制后,鸡皮中的胆固醇被氧化,形成胆固醇氧化产物,对人体造成较大危害。若温度控制不当,还有可能产生致癌物。因此,吃鸡时最好去掉鸡皮,更不要用鸡皮来做菜。
鸡脖:这个部位肉很少,但血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃些解馋是没有问题的,吃时最好去掉皮,因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪,这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。
参考资料:
人民健康网-9种食物勿与鸡肉同食
人民健康网-鸡身上三部位含剧毒
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佚名2024-06-07 13:39:37
问与鸡肉有关的食物
答可乐鸡翅、大盘鸡、啤酒鸡翅、宫爆鸡丁、啤酒鸡翅、板栗烧鸡翅 、鸡公煲、花雕醉鸡卷、杏仁鸡肉丸子、香辣海盐鸡翅、日式咖喱鸡饭
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佚名2024-06-07 20:39:10
问根据食物的相生相克,绿豆和鸭肉,腐竹一起吃是不是正确的
答相克 绿豆+狗肉:一起吃会胀破肚皮宜搭 绿豆+燕麦:控制血糖含量查看菜谱>>绿豆+豇豆:豇豆和绿豆同煮汤饮服,具有清热解毒的功效,适用于小儿夏季生痱子、小疖肿等...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问牛肉可以和鸡肉一起吃吗
答牛肉可以和鸡肉一起吃,例如鸡翅炖牛腩。鸡翅炖牛腩的制作方法如下:主料:牛肉500g,鸡翅200g辅料:料酒适量,老抽酱油适量,生抽酱油适量,蚝油适量,生姜片适量...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问牛肉和鸡肉和鱼能一起吃吗
答不能同吃牛肉 生姜牛肉气味甘,温,无毒,有安中益气,养脾胃,补益腰膝,止渴之作用,同生姜食用会上火。牛肉 鲇鱼两者一起食用会引起中毒。牛肉 鲇鱼两者一起食用会引...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问哪些食物不能与猪肉一起吃
答猪肉+茶----便秘猪肉,猪蹄+豆类----腹胀气滞影响矿物质吸收猪肉+荞麦----脱发猪肉忌与荞麦同食,同食易导致毛发脱落。猪肉+菊花----中毒死亡猪肉与菊...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问不能和猪肉一起吃的食物有哪些
答一般人都可食用。适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用。湿热痰滞内蕴者、外感病人忌食;肥胖、血脂较高、高血压者慎食。猪肉+杏仁:会...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问鸡肉和瘦肉怎么炖好吃
答主料鸡肉100克瘦肉200克花胶100克辅料盐适量姜适量桂圆肉适量葱适量酒适量步骤1.将瘦肉洗净,切开2.准备光鸡,将其洗净,切段3.准备葱姜用来去除花胶的腥味...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问鸡肉和糯米不能一起吃的?
答完全可以... 就有一种叫糯米鸡的食物~~ PS:糯米鸡做法 (一)荷叶糯米鸡制作(点心) 原料: 新鲜大荷叶一片,适量糯米,鸡肉适量,白果、板栗适量...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问鸡肉能和猪皮一起炖着吃吗?
答还是分开炖吧
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佚名2024-06-07 08:00:00
问鸡肉和什么菜一起搭配好吃?
答用于养生相辅相成的可以选择的有:1、油菜2、松子3、板栗4、冬瓜
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