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凌豆是什么菜?四边带花边的一种豆角,打码上写的是四季凌豆,请问和四季豆是一样的做法吗?第一次见到

有习惯叫四棱豆。也叫翼豆、翅豆、香龙豆、杨桃豆等。可以炒吃(炒酸腌菜或素炒、荤炒),凉拌,腌吃。我们这习惯四棱豆用清水抄熟后蘸蕃茄喃咪吃(保留原味)。蕃茄喃咪是蕃茄用火烤熟后加辣椒、香菜等调料一起舂出来的一种蘸料。
佚名
2024-05-20 17:32:11
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  • 佚名
    2024-05-20 08:00:00
  • 佚名
    2024-05-20 08:00:00

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    《窗边的小豆豆》1981年出版