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宁波烤豇豆的做法步骤图,宁波烤豇豆怎么做

用料  

豇豆    

老成醋    

生抽    

老抽    

糖    

烤豇豆的做法  

  • 豇豆一把,洗净摘段,清水浸泡

  • 油热后倒入沥干的豇豆,快速翻炒至碧绿,继续翻炒至汁水渗出

  • 放入老抽,生抽,成醋,比例是1:2:2,少许一点点糖(也可以不放)

  • 中小火盖盖煮8-10分钟,期间用铲子翻一下,防止焦糊,至收汁

  • 将收汁的豇豆平铺在烤盘中(烤盘垫锡纸),120度,烤20-25分钟,装盘

佚名
2024-05-16 08:10:04
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