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鸡排配什么菜好吃

鸡排蔬菜饭的做法

1.鸡脯肉先用刀背 横竖剁一剁 有印迹就好(我是把鸡肉直接装食品袋里操作)

2.然后肉上放上蒜泥
3.然后再加入一勺塩麹(醪糟加少许盐,盐或者胡椒盐)和少许淀粉

4.然后就直接在食品袋里 把调料均匀的揉捏在鸡脯肉上,然后食品袋封起来放冰箱,腌制至少俩小时以上。

5.时间够了以后,用锡纸包上蟹味菇

6.热锅里放油 然后把鸡脯肉与包好的蟹味菇 一起入锅

7.鸡脯肉一面上色以后翻面煎两分钟左右,注意火候不要煎糊了

8.然后盖上锅盖小火15分钟,时间到了 用牙签插一下鸡脯肉,确认肉熟了就关火。

9.准备蔬菜,把生菜洗净切小、红椒切丝、摆上西兰花苗入盘

10.盘里再放入适量米饭

11.最后把鸡排切成段 摆在米饭上,然后再把蟹味菇摆上 即成(生菜类蔬菜可以撒上沙拉汁食用)
佚名
2024-05-23 19:56:54
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