水冷面的做法,水冷面怎么做好吃,水冷面的家常
黄瓜丝30克,泡菜片30克,绿豆芽适量,白水鸡蛋0.5个,白醋0.5小匙,盐克,黄芥末适量,酱油0.25小匙,蒜泥0.25小匙,麻油适量
做法
1.水滚落面,当水再滚起时,要即时加入冻水,令面更爽身。待水再滚起,即可熄火。
2.将面放在开水下过冷河,然后晾干水分。
3.用整支冰冻的矿泉水,把面浸泡,使面条降温兼令面质更爽滑。自始只用矿泉水,且为免渗入生水,矿泉水只可用一次,不能翻用。
4.放入冰粒,为面条过“冰”河,务求上桌时凉浸浸。
5.筛走冰粒,放入调好的汤汁放上黄瓜丝,泡菜和鸡蛋撒上芝麻即成,全程约10分钟。
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佚名2024-06-07 23:20:39
问之选家常冷面的家常做法大全怎么做好吃视
答主料龙须面500g 辅料橄榄油适量盐适量香油适量花生酱适量鲜酱油适量苹果醋适量辣椒酱适量 步骤家常冷面的做法步骤11.准备面条家常冷面的做法步骤22.锅内水开后...
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佚名2024-06-07 17:39:37
问剩冷面怎样做才好吃
答冷面是地道的朝鲜族传统食品,烟台有很多鲜族人在这里安家生活,而这道冷面的做法(确切地说应该叫朝鲜冷面的做法),也是Anna从楼下的鲜族面馆里以孜孜不倦死缠硬磨的...
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佚名2024-06-07 16:29:02
问家常素炒冷面怎么做好吃,家常素炒冷面的家常做法
答主料冷面500克胡萝卜200克青椒100克洋葱100克油麦菜150克 辅料油适量盐适量耗油适量生抽适量五香粉适量老抽适量白砂糖适量鸡精适量步骤家常素炒冷面的做法...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问炸麻花的做法和配方和面冷水还是热水
答你好,可以用温水和面,酥脆麻花做法配方:面粉100斤、盐0.5-1斤、白糖(或葡萄糖)15-35斤、色拉油1.5斤、面欣酥0.5-0.8斤、鲜奶精100克、30...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问和面做面条用冷水好还是热水好?
答和面分冷水,温水,热水。一: 适合用热水面团制作的面食:热水面团也叫沸水面团或烫面。和面水温一般在60-100度。由于在热水的作用下,面粉中的蛋白质凝固,并分解...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问怎么做好吃,麻辣冷吃兔的家常做法
答1.准备新鲜的兔子一只砍成小块2.用料酒和盐提前码味,料酒用量是兔子的1/5就好3.锅里坐水烧开把兔子放进去煮8分钟4.我用了三种辣椒~最小的最辣,将辣椒剪段用...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问求现压冷面的面的做法
答配料:小麦面粉、土豆淀粉各50%,面碱。方法1.:将小麦粉和土豆粉混合,面碱融化掺入面粉中。稍微用开水烫一下面,进行揉面,在揉面过程中加少量水,将面揉成硬面。2...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问冰镇大冷面的做法步骤图,冰镇大冷面怎么做
答用料 冷面 鸡蛋 猪肉 香菜 黄瓜 蒜末 雪碧 苹果汁 耗油 酱油 麻辣鲜 辣椒油 盐 糖 米醋 味精 冰镇矿泉水 冰镇大冷面的做法 将冷面泡开煮熟, 用凉...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问做冷面10斤水。放多少盐?
答大约50克左右 查看原帖>>
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佚名2024-06-07 08:00:00
问好吃爽口的朝鲜冷面汤的做法怎么做好吃又
答朝鲜冷面主料:冷面 一袋黄瓜丝 适量辣白菜 适量香菜 适量鸡蛋 一个西红柿 一个火腿肠 一根做法步骤:1. 一人份儿,冷面和汤料都有配。2. 汤料3. 冷面用凉...
风水
起名
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