炭火烤全鸡的做法 烤箱

材料鸡爪1公斤，葱几段、姜5片、蒜5瓣、八角2个、花椒20粒、陈皮一小块，老抽2勺，糖1/2勺，盐适量做法1.将鸡爪剁掉指尖，放入水中煮沸捞出清洗干净；2.将洗...

1、把味精、盐、料酒、花椒粉、海椒粉、胡椒粉、五香粉拌匀，将拌好的料的三分之二涂在鸡身上，腌制1小时；2、将腌好的鸡用细铁丝绑在烤架上，同时把木柴点燃。3、在烤...

食材用料：草鱼500克 酸菜350克 香菜适量 姜适量 蒜适量 干辣椒 花椒适量 盐适量 食用油 胡椒粉 菜谱做法：1.原料...

主料：新鲜肉鸡一只，辅料：大葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒、生抽、盐、糖、蜂蜜。

选料：鸡翅中适量。专用腌料配方（以10斤水计算）：盐150克、料酒1瓶、海天生抽1瓶、王守义十三香100克，姜、葱末各适量，蒜汁（蒜汁不要放多，否则烤后容易发黑...

用料 鸡腿肉（去骨） 4只料酒 半淹过鸡腿肉就可以盐 适量辣椒 适量胡椒 适量黑椒 适量生抽 半碗姜 多一些蒜头 适量烤鸡扒的做法 将鸡腿洗净！把配料全部倒...

用料 鸡翅根 姜蒜（蒜多一点超香） 生粉 酱油 醋 白糖或蜂蜜 胡椒粉 蚝油 料酒 烤鸡翅根（烤箱版）的做法 鸡翅根清洗，用刀划两刀。姜切片，蒜切末鸡翅根加...

温度不要太高　要是很多都爆开了就是温度太高了　生意很好温度太底怕不熟的话你可以事先在底油温的油锅里炸一下

用料主料：鸡翅8-10个辅料：奥尔良粉适量、蒜末适量、蜂蜜适量1.鸡翅改刀，方便入味，如下图所示：2.加入奥尔良粉，蒜末，蜂蜜抓匀，腌制五个小时，如下图所示：3...

主料：青远鸡配料：蒜，姜，葱，花生酱，芝麻酱做法1、青远鸡、蒜、葱、姜、花生酱、芝麻酱拌匀，腌制一天一夜。2、上皮放烧——吊烧至8成熟，再放油炸至金黄色。装盘即...