什么是岩茶？_什么是岩茶的木质味
岩茶是用独特的传统加工工艺制作而成的乌龙茶。
产于福建省北部的武夷山地区，在独特的武夷山自然生态环境条件下，用适宜的茶树品种进行繁育和栽培，用独特的传统加工工艺制作而成，是中国乌龙茶中之极品。中国十大名茶之一。
武夷山多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式”茶园之称。因为有“岩岩有茶，非岩不茶”之说，岩茶因而得名。
武夷岩茶主要分为两个产区：名岩产区和丹岩产区。
扩展资料
岩茶自南北朝时期己开始有名气，至唐朝时孙樵更美称岩茶为“晚甘侯”，亦是现时得知岩茶最早的茶名。
大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。福建产茶历史悠久，唐代已栽制茶叶，宋代列为皇家贡品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶，明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。
此外还有以茶树生长环境命名的，如不见天、金锁匙等；以茶树形状命名的，如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶树叶形命名的，如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等；以茶树发芽早迟命名的，如迎春柳、不知春等；以成茶香型命名的，如肉桂、石乳香、白麝香等。
参考资料来源：百度百科-岩茶
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佚名2024-06-17 14:24:20
问一种武夷岩茶 叫什么名字
答那个是腾茶，也叫雪茶，武夷山的一种凉茶，治咽炎很好。价格很便宜，喝多了伤胃的
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佚名2024-06-17 10:55:19
问什么叫俨茶，什么是岩茶
答俨茶指的是泡的特别浓的茶，就是茶叶投放量远远超过建议投放量；岩茶专指武夷山区所产乌龙茶，分正岩，半岩，外山，最为出名的为五大名丛——大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡...
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佚名2024-06-17 08:00:00
问武夷山岩茶什么品牌好
答武夷岩茶的品牌子很多，其实每都有一二款茶叶好喝，喝茶还是要看个人偏好，特别武夷岩茶的品种又很多，选茶的原则有：按滋味来选，好岩茶的共同特征是，滋味醇厚，茶汁浓郁...
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佚名2024-06-17 08:00:00
问武夷岩茶308是啥品种
答303是紫红袍、304丹桂、305白瑞香、306瑞香然后就记不清了 这几个比较主流
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佚名2024-06-17 08:00:00
问武夷岩茶为什么要用中火烘焙？
答轻焙火：香气会比较香，茶叶不耐存放，容易返青。高焙火 ：茶汤会比较醇厚，带有火功香，呈现不出岩茶的花香，一般好的茶，焙火师傅是不忍心焙成高焙火。所以焙成中火又可...
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佚名2024-06-17 08:00:00
问什么茶叶属于岩茶
答武夷岩茶是汉族的传统名茶，原产于武夷山一带。它是一种青茶（乌龙茶）。它有很多种类，其中最出名的是大红袍茶。
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佚名2024-06-17 08:00:00
问什么是武夷岩茶的“岩韵”
答“岩韵”二字，可能是从民国福建示范茶厂林泉茶师审评”中的“山骨”“喉韵”及“臻山川精英秀气所钟，品具岩骨花香之胜”中“山骨”“岩骨”中衍化升华而来的。 其实，...
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佚名2024-06-17 08:00:00
问岩茶中的岩韵如何理解
答武夷岩茶自古以来有众多品种，近千个名枞，其中有相似之处，也有各自鲜明的特点。如果足火的大红袍有岩韵，那轻火烘培的白鸡冠算不算有岩韵？是重水的水仙有岩韵，还是求香...
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佚名2024-06-17 08:00:00
问武夷岩茶包括哪些茶叶？
答武夷岩茶产于闽北"秀甲东南"的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶属于乌龙茶类，即是介于红茶与绿茶之间的半发酵茶。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”...
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佚名2024-06-17 08:00:00
问武夷岩茶属于什么茶？
答你好！分类上属于乌龙茶，半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，比较温性的；泡法是工夫茶的方法，茶叶制作过程复杂，需要很多功夫，喝时也需要功夫，慢慢品茗。希望帮助你
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